紅豆餅1顆只要5元!7種口味餡料自製,堅持40年凍漲超佛心
屏東東港東隆宮附近有一間低調不起眼的小攤販,每到下午都有家長、小朋友陸續來買,而且一開口就喊5顆、10顆,原來這是一間紅豆餅攤,總共7個口味,鹹甜都有,每顆價格只要5元!第二代老闆說,價格是媽媽訂的,已經40年沒調漲過,CP值超高。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
紅豆餅1顆只要5元
屏東東港東隆宮附近有一間低調不起眼的小攤販,隱身巷口角落的紅豆餅攤,每到下午不是用餐高峰,都有家長、小朋友陸續來買,而且一開口就喊5顆、10顆,完全沒在跟老闆手軟,因為10顆紅豆餅,只需要掏出一枚50元銅板,不管是紅豆、奶油,還是菜脯口味,一顆都只要5元。
▲屏東東港東隆宮附近有一間低調不起眼的小攤販,原來這是一間紅豆餅攤。
周老闆表示他們紅豆餅總共有7種口味,紅豆、奶油、花生、芋頭,菜脯、巧克力、珍珠,價錢是老闆媽媽訂的,要漲價都要經過媽媽同意。周媽媽經營40年的紅豆餅,現在第二代接班,維持老習慣,等於40年前,每顆5元的價格,從沒變動過。
▲紅豆餅總共有7種口味,每顆5元的價格從沒變動過。
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自製餡料壓低價格
老闆的姊姊說自己媽媽大概做40年了,從他們10歲就開始做了,如今弟弟一手包辦攤位大小事,姊姊趁著中午空檔來幫忙,年邁母親在家休息,傳承下來的技術沒變,熟練的在煎台倒入麵糊,放入甜滋滋的蜜紅豆醬,現打芋泥留著纖維口感,價格能壓這麼低,是因為所有餡料都是自製。
▲餡料都是自製,所以才能壓低價格。
客人紛紛表示太便宜,面對物價飛漲時代,維持銅板價很不容易,佛心老闆笑笑的說,只求溫飽就好。從早上10點開門,晚上6點前賣完為止,最熱賣的就是下午放學時間,成了小朋友最愛的下午茶點心。紅豆餅7種不同鹹甜口味,每顆都是5元,位在屏東東港鬧區,不起眼的小攤位,卻用薄利多銷,在居民心中擁有一席之地。
點我看【佛心紅豆餅】原文
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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