這樣喝才過癮！ 熱帶風精釀啤酒吧

整片玻璃窗、兩面開放式吧檯，放眼望去是茅草屋、漂流木造景，人們路過此處，總會不自覺放慢腳步，想往店裡一探究竟。這是臺虎精釀選在西門PaPa Whale Hotel 一樓所開的新酒吧「Driftwood」，以漂流木作為設計主題，50 坪店內除了高腳椅區外，打造成碼頭風格是Lounge 沙發區，還有大夥熟悉的立飲區，或坐或站，身在都市看著燈火，卻恍若置身熱帶海島。

▲空間使用大量來自台東、台中等各大海岸的漂流木設計。

想和年輕市場打交道的Driftwood，比起旗下另兩間姊妹店很不同，過路客來來去去小酌停留Landmark，啜飲室大安店則是精釀老饕和外國旅客的聚集處，反倒這裡刻意降低單杯啤酒售價，以更親民姿態面對初嘗精釀的年輕人。

▲口感酥脆麵衣以啤酒調製，搭配BBQ 烤肉醬的鯛魚塊，肥嫩卻不油膩。(禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒)  shift enter

店內30 支啤酒拉霸，也提供調酒、紅白酒和清酒，有別於姊妹店不提供熱食，在Driftwood 竟能嘗到炸薯條、新鮮鯛魚等爽口炸物，搭上一杯臺虎自家酒廠釀製的啤酒，不禁喚醒許多人心中沉寂多時的學生回憶，再次想起放學後逛街、喝泡沫紅茶的年少時光。

(text_ 官其蓁、實習記者魏韻恩  photo_林清海 )

▲（左至右）BerlinerHibi Weisse 冷泡洛神花小麥酸啤酒、酒花香氣鮮明的Imperial IPA、有著煙燻風味的Smoked Marzen。(禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒)

Driftwood shift+enter
地址：台北市萬華區昆明街46 號
電話：（02）2388-3699
時間：17：00 ∼ 23：30 ／ 周五至六17：00 ∼ 00：30
價格：酒類200 元起，鯛魚薯條220 元
刷卡：可
 

內容摘錄自《食尚玩家》354期／2017.4月號【購買請按此】