台中人不哭!忠孝夜市「最強咖哩」搬新家回歸,牽絲肉丸、爆量肉丼好吃不變
台中鄉親注意啦!食尚小編發現被列為「忠孝夜市必吃美食」的這家日式咖哩,在消失數個月後重新復活啦!搬家後的店面一樣在夜市附近,超夯人氣依然是開店就客滿!不愧是擁有4.6星、超過千則好評的夯店~招牌的3款咖哩經過老饕認證都說美味不變,鐵粉可以趕緊衝一波了!快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
夜市「最強咖哩」回來了
忠孝夜市這家超人氣咖哩休息了好長一段時間,最近悄悄搬了新址開業,一樣排隊排到不行!「小川家」是由日本闆娘「小川由紀子」所經營的日式料理店,新址位於民意街上,靠近忠孝路交叉口,營業時間跟之前一樣,下午5點才開業,用餐空間不是很大,店內只有4張2人桌、4張吧台席、跟騎樓1張2人桌,幾乎是一開店就客滿,要開始排隊候位了,建議大家早點到場囉~
▲「小川家」新址位於民意街上,靠近忠孝路交叉口,幾乎是一開店就客滿。(圖片來源:剎有其食)
▲今天我們坐到了吧台席,吧台上有許多招財系列的裝飾品。(圖片來源:剎有其食)
招牌必點牽絲起司丸
菜單跟之前一樣只有提供「豬、雞、牛」3種菜色,套餐內容有主餐、烤布蕾跟湯。「起司牛丸咖哩飯」(180元)裡面有3顆剛炸好的起司牛肉丸,還用辣椒絲來裝飾,看似簡單味道還滿香的~肉丸外皮酥脆,咬開發現裡面起司好多啊!還可以拉出長長的牽絲,很好吃耶!咖哩口味是偏日式,使用多種香料製作的咖哩粉,再加入洋蔥一起炒製而成,口感濃郁、微甜中帶點微微辣,吃起來很唰嘴,讓人一口接一口停不下來。覺得不夠辣可以再加點辣椒粉喔!
▲招牌「起司牛丸咖哩飯」(180元),看似簡單味道還滿香的。(圖片來源:剎有其食)
▲起司牛肉丸外皮酥脆,還可以拉出長長的牽絲。(圖片來源:剎有其食)
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肉控最愛爆量肉丼、疊羅漢炸雞
「元氣飯」(130元)是用豬五花肉片製作的,還加入照燒醬,吃起來鹹中帶甜,不會像一般豬肉丼都是甜甜的,吃起來很開胃耶!搭配炒過的洋蔥一起吃,真的是能讓人恢復元氣的好吃料理。「炸雞咖哩飯」(160元)炸雞是用疊羅漢的方式呈現,外皮薄薄的,微酥口感還不錯~搭配濃郁的咖哩一起吃,也滿好吃的!套餐附湯是海帶味噌湯,甜點「烤布蕾」上層有硬硬的焦糖,記得先用湯匙敲一敲,每一口軟嫩的布丁都有硬脆的焦糖搭配,挺好吃的~
▲「元氣飯」(130元)吃得到大片豬五花肉,肉控必點!(圖片來源:剎有其食)
▲丼飯吃起來鹹中帶甜,搭配炒過的洋蔥一起吃,真的是能讓人恢復元氣的美味。(圖片來源:剎有其食)
▲「炸雞咖哩飯」(160元)炸雞是用疊羅漢的方式呈現,咖哩微甜中帶點微微辣很唰嘴。(圖片來源:剎有其食)
▲甜點是「烤布蕾」,每一口軟嫩的布丁都有硬脆的焦糖搭配,挺好吃的~(圖片來源:剎有其食)
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