好吃到小S也朝聖!「金紅甕仔雞」好評飆破2000則,6菜1湯每人免400元超佛
每年許多人都會到南投竹山紫南宮求發財金、祈求平安,拜拜完就來紫南宮附近的「台菜餐廳」吃飽飽吧!食尚小編推薦必點外皮烤至金紅色的「甕仔雞」,一口咬下外酥內多汁,讓人在扒雞的過程中不禁口水直流;其他台菜、滬川菜料理也是好吃到不行,連藝人小S也有來朝聖過!話不多說,準備跟著《食尚玩家》部落客來大啖美食吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
南投「台菜餐廳」小S也來過
連藝人小S都來朝聖過的「饗富餐廳」,網評4.6分、更多達2000則評論,在竹山餐廳中算是很有知名度,占地非常廣,有偌大的停車場可以停車,大片綠意花園可以讓孩子盡情奔跑,花園中也有設置一些休憩座位區,想走走拍照也沒問題。走進店內,環境加入竹山的古樸特色與氛圍,室內空間則採落地窗的設計,採光非常明亮之外,穿透的視野感也可以直接欣賞更盎然的風景。
▲店前有偌大的停車場,旁邊還有綠意花園可以讓孩子盡情奔跑。 (圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲室內空間採落地窗的設計方式,帶點竹山的古樸特色與氛圍。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
金紅外皮「甕仔雞」外脆內多汁
我們這次6人前往,點了5菜1雞1湯,每個人都吃超飽,有2、3道甚至還打包回家,這樣1人平均不到400元,比想像中便宜多了!第一次看到「甕仔雞」(650元)可以烤到那麼金「紅」,大大提升了味蕾,一剝開雞,滿滿的肉汁瞬間滲了出來,扒雞的過程讓人垂涎三尺~雞肉吃起來很嫩,香氣、鹹度也很夠,不沾雞油或胡椒,本身烤出來的味道也好吃!就算已經放了很久才吃,外皮依舊酥脆,還是非常Juicy。不想自己扒雞的朋友,也可以請廚房先剝好再上桌唷。
▲外皮烤至金紅的甕仔雞,外皮酥脆、肉質軟嫩多汁,不沾胡椒或雞油就超好吃。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲一剝開雞的時候,滿滿的肉汁瞬間滲了出來,讓人看了垂涎三尺。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲不想自己扒雞的朋友,也可以請店員先幫你剝好再上桌唷。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
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「魚香茄子」堪稱白飯殺手
如果有帶小朋友來用餐,絕對必點「糖醋梅花肉」(300元),梅花肉事先處理得很好,口感特別軟嫩,外層裹的麵衣也不會太厚,洋蔥與蔥段的香氣附著在每一片糖醋梅花肉上,用筷子夾起來還會牽出1條糖絲,這樣的美食要小孩子不愛也難。愛吃辣的老饕必點「宮保雞丁」(300元),油亮雞肉看了就足以讓人食指大動。如果要說到最下飯的美食,那「魚香茄子」(200元)肯定榜上有名,店家以川菜的口味去烹飪,淋在白米飯上,一小匙就可以吃下一大碗飯!
▲「糖醋梅花肉」口感軟嫩,用筷子夾起來還能牽出糖絲,小孩子超愛!(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲魚香茄子超下飯,淋一小匙就可以吃下一大碗飯!(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
飯後甜點再嗑「豆沙鍋餅」
吃飽後,可以到店家的獨立手搖茶鋪「山上原作茶飲」來杯茶類飲品、咖啡,或是來1道甜點「豆沙鍋餅」(150元)開啟另一個胃,鍋餅皮比較薄,偏向義式薄皮披薩的口感,上頭還灑上了很多白芝麻來點綴香氣,中間夾著很有誠意的紅豆沙泥,雖然是甜點,但甜度上真的拿捏得很好!
▲「豆沙鍋餅」皮薄餡多又不會太甜膩,甜度上拿捏得很好。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
「饗富餐廳」不管是裝潢空間感,美食的外觀呈現到口味都表現得很好,這次6人前往,點了5菜1雞1湯,每個人都吃到非常飽,這樣1個人平均不到400元,CP值非常高,推薦給大家!
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