4小時就完售!台中秒殺「九層塔粉蔥餅」,隱藏版口味這天免費吃
走訪台中大甲,想要體驗當地生活風貌與文化情境,除了每年農曆3月瘋媽祖,還能用美食感受這鄉鎮魅力,位在民生路與順天路的交叉口處,「宜吉九層塔粉蔥餅」以一台藍色小貨車,僅僅寫上2行菜單的紅色招牌,就完美收編了老饕的味蕾,一開賣人潮絡繹不絕,常常4小時就完售!【大甲2天1夜最強指南】請點我
大甲超夯「宜吉九層塔粉蔥餅」
Google搜尋引擎打上「大甲美食」,這間「宜吉九層塔粉蔥餅」絕對榜上有名,4.5顆星高分,以及603則評論,好吃到無論平日、假日都大排長龍,沒有華麗菜單,賣的僅有九層塔粉蔥餅,從包蔥、擀麵團、下鍋油煎、加九層塔,一條龍現點現做,員工各司其職,就是要讓熱騰騰的粉蔥餅,趕緊到客人手裡。
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▲從包蔥、擀麵團、下鍋油煎、加九層塔,一條龍現點現做。
▲超夯「宜吉九層塔粉蔥餅」一賣就是10餘年。
鬆軟帶Q餅皮+在地粉蔥超欠吃
就連在地人也讚不絕口,宜吉九層塔粉蔥餅一賣就是10餘年,使用大甲出產的粉蔥,其粉蔥水分多、蔥味重,但吃起來卻不嗆辣,豪邁包入麵團,並將其擀平下鍋,煎上4~5分鐘至餅皮呈現金黃色,搭配具有獨特香氣的九層塔,一口咬下,口感鬆軟帶Q餅皮油香四溢,忍不住一口接一口,原味1個單吃還不夠,雙蛋給他加下去,一樣是銅板價,絕對賺到。
▲使用大甲出產的粉蔥,搭配具有獨特香氣的九層塔,1份50元。
▲鬆軟帶Q餅皮+在地粉蔥超欠吃。
▲還可點雙蛋(65元),口感更扎實。
看更多:「2023大甲媽祖遶境」走起!1張圖搞懂9天8夜行程,參拜流程、禁忌一次看
1日限定隱藏版蔥餅免費送
「宜吉九層塔粉蔥餅」為迎接大甲媽遶境,讓大家吃平安,每年都會發放供養食物,推出隱藏版口味,除了自製餅皮,把粉蔥換成素蔥,再加入芹菜包裹菜脯,有參與盛事的鄉親們,記得在國曆4/21(農曆3/2)媽祖起駕當天,尋找這輛藍色小貨車,免費吃好料了。
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▲為迎接大甲媽遶境,讓大家吃平安,每年都會發放供養食物,推出隱藏版口味。
宜吉九層塔粉蔥餅
地址:台中市大甲區民生路號61號前
電話:0912-371-776
時間:週一至五13:45~19:00/週六、日13:30~19:00
食尚資深記者 劉佳佳
曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<
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