台北最強宵夜場!北投排隊「五花肉飯」好評破3000則,平假日都爆滿到凌晨
夜間限定的宵夜美食推薦!今天食尚小編要帶大家看看這家北投、石牌一帶人氣強強滾的「排隊五花肉飯」,在Google評論有4.1星,好評將近3400則!無論平日假日都是人潮滿滿,而且只賣晚上,還營業到凌晨3點,根本就是在地最強宵夜場啊~招牌五花肉飯真的有厲害,連不太敢吃肥肉的《食尚玩家》部落客都被收服了!快來試吃報告看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
北投、石牌最強宵夜
「台南滷三塊」黃色的招牌在馬路上有夠明顯,地點位在承德路7段,靠近石牌路附近,旁邊有路邊停車格,但用餐時間一定是滿位的,可以停到石牌國小停車場再走過來。店家生意真是好到一個爆炸,內用外帶人潮都是滿到不行,許多人都是下班直接過來吃晚餐,不管內用或外帶都要排隊,而且要按照店家規劃的動線來排,阿姨也會引導不用擔心會排錯~
▲「台南滷三塊」黃色的招牌在馬路上有夠明顯,無論平日假日都是人潮滿滿。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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招牌五花肉軟綿超入味
菜單除了五花肉飯、肉燥飯外,還有一些滷小菜可以點,外帶的幾乎都是買便當居多,菜色感覺也滿豐富的~雖然生意爆好,但出餐速度也算快,除了煎虱目魚肚現煎要等比較久外,其他幾乎5分鐘內同時上桌。我們點的是小碗五花肉飯(45元),白飯上躺著3~4塊的五花肉,乍看之下就很普通啊,到底哪裡厲害!?吃一口你就知道了啦!
▲外帶的幾乎都是買便當居多,菜色感覺也滿豐富的。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲小碗五花肉飯(45元)上面躺著3~4塊五花肉,看似普通,卻是深藏不露。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
五花肉滷得很透亮,肥瘦肉均勻,重點是它超入味!入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中,肥肉入口即化充滿油脂感,瘦肉軟嫩細緻不卡牙,五花肉層次豐富,非常厲害!難怪大家都點這個~還有滷豆腐跟滷蛋,這2樣也是來滷三塊必點的,豆腐超入味,裡面也嫩到不行,滷蛋很猛,滷到連蛋黃都有味道!
▲五花肉滷得很透亮,肥瘦肉均勻超入味,入口有甜甜的濃郁醬香。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲滷豆腐跟滷蛋也是必點,豆腐又入味超嫩,滷蛋也很猛,連蛋黃都有味道!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
魚肚控、魚頭控必點
煎虱目魚肚對我們來說可是擁有致命的吸引力,看到就一定會點!這份只要130元,不免跟嘉義珍珍海產粥的煎虱目魚肚比較一下,滷三塊的明顯就厚很多,肉質是扎實路線!滷虱目魚頭吃的時候請小心,魚刺非常多,不過吃魚頭主要是「蹭」滷汁跟膠質,滷三塊的魚頭肉還滿多,蹭起來滿爽的,1顆才25元,愛吃魚頭的不要錯過~
▲煎虱目魚肚(130元),不僅分量夠厚,肉質也相當扎實。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲滷虱目魚頭(每顆25元),肉還滿多,蹭起來滿爽的。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
台南滷三塊會這麼多人不是沒有道理,他們的五花肉塊真的不錯,而且口味也很特別,幾乎沒吃過跟他一樣口味的,肉香、滷香兼具還不死鹹,帶點誘人的甜度,真的光吃五花肉就能嗑掉1碗飯,如果你是愛吃肥肉的朋友,你一定會愛死台南滷三塊!
【食尚玩家駐站部落客】旅行是任性的享樂~理想的假期是慢活不是奔波,是散步不是趕路。我們享受著人生旅程中各種可能的發生,並用媲美商攝的圖文分享給大家。<
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