整套65元吃飽飽!夜市「滿料肉圓」三重人都激推,貢丸湯還能無限續湯喝到爽
三重人激推銅板美食+1!小編發現這家隱身在三和夜市、飄香近50年的肉圓老店,不僅肉圓炸得白白胖胖超誘人,餡料滿滿每顆竟然只要35元,貢丸湯還能無限續湯!在地人都直接點整套,只要65元就能吃飽飽!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來嘗鮮吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
夜市50年肉圓老店
「萬粒肉圓」是許多三重在地人心中推薦的美食,地點位於三重長壽街,就在三和夜市轉彎處,距離捷運三重國小站較近,逛夜市還可以順便來吃肉圓。近50年的老店,經過老闆重新接手調整味道,並將店面環境重新裝潢整理,更添加可愛及文青的氛圍,整潔也維持得非常棒,一點也不像傳統小吃店的樣貌。店裡只賣肉圓和貢丸湯這2樣,來這邊的客人幾乎都直接點1套組合,這樣也才65元真的很便宜,三重平價小吃的名單一定有這!
▲「萬粒肉圓」小小的店面就隱藏在三和夜市內,是許多三重在地人心中推薦的美食。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲原本就乾淨的店面經過重新裝潢,更添加可愛及文青的氛圍,有別於一般傳統小吃店的樣貌。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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大油鍋現炸肉圓超誘人
店前的大油鍋正沸騰著,裡面噗滋噗滋炸著白白胖胖的肉圓,看起來相當可口。肉圓要好吃絕不能少了這幾樣寶物,內用提供辣椒醬、香菜、蒜泥還有店家的自製醬料,通通都可以自己加。下午來吃肉圓的人不少,店裡一下就客滿了,但翻桌率很快,也不用擔心人多會久等。
▲油鍋裡噗滋噗滋炸著一顆顆肉圓,白白胖胖的樣子看起來相當可口。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲店內提供辣椒醬、香菜、蒜泥還有店家的自製醬料,通通都可以自己加。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
蒜控+香菜控會嗨翻
吃肉圓時香菜和蒜泥不可或缺,這樣1碗只要35元,配料還隨便讓客人自己加,像我這蒜控+香菜控看到整個心花怒放啊!這肉圓餡料也太滿,選用豬的後腿肉切塊,肥瘦都有,口感扎實又帶嚼勁,肉塊醃製入味,醬汁略甜一些,加了辣椒醬和蒜泥平衡剛剛好;內餡還使用費工的切塊竹筍來取代化學筍乾,口感脆甜。經過油鍋大火炸的肉圓,是我很愛的口感,每一口都能感受到皮Q帶咬勁的滋味。
▲經過油鍋大火炸的肉圓,每一口都能感受到皮Q帶咬勁的滋味。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲肉圓的餡料也太滿,選用豬的後腿肉切塊,肥瘦都有,口感扎實又帶嚼勁。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
可無限加湯太佛心
我其實沒有很愛吃貢丸,但看到店家的貢丸湯是選用新竹香菇貢丸製作,就點來試試看。加了很多香菜的貢丸湯,湯頭喝起來有大骨淡香的味道,竟然還有玉米的甜味,問了老闆才知道,原來是用了大骨和玉米熬湯,貢丸口感則相當扎實,咬下去是實在飽滿的滋味,喝完忍不住又續了1碗。
▲貢丸湯(30元)選用新竹香菇貢丸製作,一口咬下相當扎實飽滿。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。<
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