飽到天靈蓋!永和人排爆「6公分水餃」「碗公炸醬麵」在這,山東燒雞也必吃
特搜永和美食!食尚小編發現俗稱「韓國街」的中興街上,有家兼賣韓式料理與山東料理的小店,擁有超過千則好評,在永和可說相當有名,每到用餐時間就會出現排隊人潮。厲害的是,他們家的水餃有足足6公分大!就連炸醬麵也是超大一碗公,還有淋上滿滿蒜泥的山東燒雞,也是《食尚玩家》部落客激推的必點菜色!快來看看試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
在地人都愛排隊餐館
「義聚東劉家水餃」位於中興街上,比較靠近竹林路,從捷運頂溪站沿中興街走過來也不需要多久時間,到這邊看到排隊人潮就知道了。義聚東的客人多半是在地客,所以人潮會在用餐時段才出現,外地客想吃早一點來會比較好。店裡算是寬敞,小菜是採自助式,主力是水餃、冷盤還有熱炒,除此之外麵類飯類也很多人吃,比起一般韓國料理,這裡更多一些台灣人會吃的菜色,比如說燴飯與水餃。
▲「義聚東劉家水餃」位於俗稱「韓國街」的中興街上。(圖片來源:鄉民食堂)
▲店裡算是寬敞,主要販售韓式料理與山東料理,有水餃、冷盤及熱炒。(圖片來源:鄉民食堂)
6公分巨無霸水餃
今天點了水餃、炸醬麵、山東燒雞,很少見的超巨大水餃(10顆/90元),家母常會抱怨外面餐廳的水餃肉餡不夠、不好吃,不過我想如果她看到這個水餃,就會覺得很猛了!這水餃雖然不便宜,1顆9塊錢,不過味道很不錯。直接這樣拍很難理解它有多大,簡單一量,每顆至少6公分大,餃子皮略厚,Q彈口感好,裡面的餡很扎實。
▲水餃(10顆/90元)味道很不錯,每顆至少有6公分大!(圖片來源:鄉民食堂)
▲餃子皮略厚,Q彈口感好,裡面的餡很扎實。(圖片來源:鄉民食堂)
看更多:在地人激推!新北6家最強水餃:1顆2.5元、6公分大、獨門「口金包」造型
爆量蒜泥山東燒雞
「山東燒雞」這道菜最有名的做法應該是傅培梅版,雞要先煎過,然後再蒸,最後要軟嫩,隨手就可以撕開。義聚東加了很多蒜頭,雞肉超軟嫩,煎過的皮好吃,然後加上蒜頭更夠味,是相當好吃的一道。炸醬麵(120元)醬汁味道很夠,而且還有點開胃,唯一的問題是,為什麼這碗又那麼大啊!2個人簡單吃,就算點餐點得很節制,最後還是撐死,主要還是水餃太猛。
▲「山東燒雞」加了很多蒜頭,雞肉超軟嫩,煎過的雞皮很好吃,蒜香很夠味。(圖片來源:鄉民食堂)
▲炸醬麵醬汁味道很夠,相當開胃,分量也是超大碗。(圖片來源:鄉民食堂)
「義聚東劉家水餃」是很紅的店,很多媒體報導過,在地人也告訴你這是間好吃的店,非常值得一試,推薦今天我們吃的,其他一大堆菜我也想吃看看。
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