【新開店】首創全蚵料理!養蚵場「隱藏吃到飽」僅399元,再享開幕8折優惠
隱身嘉義東石洗蚵場!食尚小編發現1家比烤蚵吃到飽更狂的全台首創「全蚵料理」,只要399元就能無限嗑,店家霸氣提供數十種蚵仔料理任你吃,而且蚵仔都是當日早上新鮮直送,現洗現上桌超級鮮!12月底前還能享8折優惠,還不跟著《食尚玩家》部落客的腳步爆吃一波!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
藏身嘉義東石養蚵場
「季津全蚵宴」地點位在嘉義東石的「季津養蚵廠」,來到這千萬別以為走錯店,放心走進來就對了!品嘗鮮蚵的地方就位在工廠的後方,大家可以直接開車進入停車場即可。來到這裡不僅可以品嘗到超級美味的鮮蚵吃到飽,還可以近距離看到整個洗蚵的過程,一籃籃的牡蠣在早上從海裡捕撈後,經過外殼清洗,洗掉卡在縫隙的髒汙,再送到剝蚵場進行剝蚵,整個過程真的相當有趣,讓人大開眼界!
▲「季津全蚵宴」位於嘉義東石的「季津養蚵廠」,品嘗鮮蚵的地方就在工廠的後方。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲現場可以近距離看到整個洗蚵的過程,讓人大開眼界。(圖片來源:花露露 の花花世界)
看更多:200元烤蚵吃到飽!嘉義「超狂燒烤」想吃先搶號碼牌,每桌發整籃肥蚵仔超霸氣
399元全蚵料理吃到飽
店家推出全台首創的「全蚵料理吃到飽」,每個人只要399元(100公分以下免費,101~130公分為199元,131公分以上399元,需酌收10%服務費)就能品嘗多達數十種蚵仔料理,並免費提供飲料、甜點和水,用餐時間皆為3個小時,超級足夠,12/31前新開幕期間,還能享8折優惠!點好餐後,工作人員會將炭火鐵桶上桌,烤蚵時要小心高溫炭火。店家的蚵仔都是現洗現烤現料理,保證超新鮮,現洗的東石鮮蚵一簍一簍任你吃,絕對可以吃得好滿足。
▲店家的蚵仔都是現洗現烤現料理,保證超新鮮,絕對可以吃得超滿足!(圖片來源:花露露 の花花世界)
飽滿鮮蚵肥美又多汁
「帶殼鮮蚵」因為季節性的關係,肥美度也會有所影響呢!冬天的蚵仔基本會較瘦小,但這裡的鮮蚵一樣是好肥美又飽滿,吃起來鮮甜又多汁,單吃就好吃,也可以沾上自己喜歡的醬料。「鮮蚵魯肉飯」約有5、6顆蚵仔,好肥美啊~還可以自己DIY再把蚵仔鋪好鋪滿,肥滋滋的蚵仔真的好肥又多汁,一咬下去滿滿鮮甜味就在嘴裡爆汁!
▲「帶殼鮮蚵」肥美又飽滿,吃起來鮮甜又多汁,不用沾醬就很好吃了。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲「鮮蚵魯肉飯」上肥滋滋的蚵仔飽滿多汁,一咬下去滿滿鮮甜味就在嘴裡爆汁。(圖片來源:花露露 の花花世界)
數十種蚵仔料理任選
接下來是這道「豆鼓鮮蚵」,屬於重口味路線,豆鼓搭配醬油的香氣和鮮蚵好下飯,可以多扒幾碗飯沒有問題啊!還有獨特的「五更蚵旺」,裡面有大家熟悉的鴨血、豆腐等,鹹香的醬汁搭配蚵仔,又多了一股鮮甜風味。想不到蚵仔也能做成糖醋料理!「糖醋鮮蚵」外層脆香加上滿滿的糖醋醬汁,咬下脆口又肥美多汁,推薦必點!
▲「豆鼓鮮蚵」(圖左)屬於重口味路線,超級下飯;「五更蚵旺」(圖右)鹹香的醬汁搭配蚵仔更增添鮮甜風味。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲「糖醋鮮蚵」淋有滿滿的糖醋醬汁,鮮蚵一口咬下更是肥美多汁。(圖片來源:花露露 の花花世界)
多樣熱炒料理飽到天靈蓋
除了烤蚵仔之外,店裡也有提供多種熱炒料理可以選擇,「三杯雞」(200元)醬香氣十足,每塊雞肉都被醬汁包覆住,而且還是選用雞腿肉,肉質軟嫩又多汁。「蔥爆牛肉」(200元)原本還以為牛肉會很柴,結果意外地厚實又香嫩,推薦大家也可以點來品嘗!「清蒸鱸魚」(250元)真的好划算,整尾的鱸魚清蒸上桌,嫩香的魚肉吃起來鹹香嫩口。
▲「三杯雞」(圖左)選用雞腿肉,肉質軟嫩又多汁;「蔥爆牛肉」(圖右)口感厚實又香嫩。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲「清蒸鱸魚」魚肉很嫩,吃起來鹹香順口。(圖片來源:花露露 の花花世界)
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