台味大變身!花生麻糬吐司、剝皮辣椒蛋餅,台中最新早午餐「45元起」開吃
早午餐選擇五花八門,除了裝潢各有特色外,
早午餐台式風味大變身
寧靜舒適的「一張几」就位處安靜的台中精誠21街上,
▲「一張几」的空間明亮時尚,每天僅營業到下午4點。
以「蛋餅系列」來說,口味選擇多元,其中最有意思的莫過於「
▲「剝皮辣椒蛋餅」將微辣帶甜的剝皮辣椒與口感軟嫩的粉漿蛋餅結合,意外的合拍。(60元)
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螞蟻人必點「花生麻糬吐司」
身為花生控及螞蟻人的闆娘,也「自肥」的創出一款有趣的料理「
▲「花生麻糬吐司」是在吐司中夾入麻糬,再塗上滿滿又香甜的花生醬,既邪惡又過癮。(69元)
菜單中還有個不容錯過的亮點「炸饅頭系列」,這發想源自於鹹酥雞中常見的炸銀絲卷,在業者的巧手下變化出豐富多樣的風味,包括起司煉乳、焦糖肉桂、藍莓乳酪、法式香檸、芝麻煉乳、花生麻糬、草莓乳酪與OREO煉乳等8種口味,外酥內軟的銀絲卷口感搭配各種香甜的醬汁,視覺搶眼又有飽足感,僅需45元起就能享用,甜食控可別錯過。
▲模樣可愛的「OREO煉乳炸饅頭」,其實就是煉乳銀絲卷的延伸,外酥內軟的銀絲搭配脆脆的OREO,香甜可口。(50元)
▲會牽絲的「鮪魚歐姆蛋」包含有玉米、起司,讓人口水直流。(95元)
偏好大分量的則建議可點「大几大利」,這是業者特別選用台灣產製的雞腿醃製後酥烤,再用上自製蘿蔔糕、歐式炒蛋、脆薯、小農蔬果,再附上千島醬汁上桌,既豐盛且營養均衡。另外,強調手作的「一張几」也開發出多款自製貝果,目前提供檸檬乳酪、芝麻麻糬、紅豆抹茶、藍莓乳酪、蔥啊起司、巧克力等多種口味。
▲大分量的「大几大利」,用上台灣雞腿、自製蘿蔔糕、歐式炒蛋、脆薯、小農蔬果,再附上千島醬汁,十分澎派。(329元)
▲手藝佳的業者也開發多款貝果販售,前為乳酪貝果(50元),後為巧克力貝果。(50元)
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闖過驚濤駭浪的社會線,跑過闔家同歡的親子線,熱愛上山下海,也鍾情各類美食,保持熱情,探索世界每一個有趣的角落,才不枉走上一遭。 <
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