食尚粉絲激推!全台6家最強芋頭甜品:熱銷10年爆餡蛋糕、日賣2萬顆芋球
呼叫芋頭控集合!之前曾在粉絲團問過大家芋頭甜品最推哪家,今天食尚小編就匯集了各位鐵粉的口袋名單,整理出全台呼聲最高的6家最強芋頭甜點!包含熱銷超過10年的經典不敗芋頭蛋糕、日賣2萬顆超夯芋球,以及巨無霸滿餡芋泥泡芙通通有,現在就跟著《食尚玩家》部落客的開箱報告,來看看專業吃貨們推薦的愛店有哪些~
▲食尚鐵粉激推的6家超強芋頭甜點,趕緊收藏一波!
01. 高雄/不二緻果 熱銷10年不敗芋頭蛋糕
首先是鐵粉最激推、呼聲最高的「不二緻果」!身為芋頭控,一定都知道這間來自高雄的名店,前身叫做不二家。鎮店招牌就是熱賣超過10年的「真芋頭蛋糕」,選用高雄甲仙自產芋頭慢火熬煮,再靜置數百分鐘讓芋頭餡慢慢入味。柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿芋角,甜度剛剛好,奶香溫和又順口,號稱是不愛甜食的人也會瘋狂著迷的美味~無論是買來自己吃,或當伴手禮、彌月蛋糕都很適合又體面。
▲鐵粉最激推、呼聲最高的真芋頭蛋糕(350元),是熱銷超過10年不敗甜品。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
▲柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿的芋角,奶香溫和又順口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
「食尚購物網」買得到:【不二緻果 】真芋頭蛋糕
02. 基隆/連珍糕餅店 日賣2萬顆
第二名也是粉絲推到不行的「連珍芋泥球」!出自位於基隆愛二路上的「連珍糕餅店」,鄰近基隆火車站,更是著名的百年老店,只要是外地來的旅客都一定會來逛逛。店內雖然有眾多芋頭甜品,但CP值最高的始終是這款傳說日賣2萬顆的芋泥球。原料選用大甲芋頭製作,尺寸大概就是用冰淇淋勺挖出的大小,一咬下去就知道是真材實料,香味很天然,口感鬆軟綿密,甜度適中,每盒內含4顆芋球,竟然只要55元!更號稱是基隆人的驕傲~
▲連珍芋泥球(55元/4入)是基隆必買名產,也是傳說中日賣2萬顆的超夯芋泥球!(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲網友加碼推薦可以將蒸過的芋泥球加進牛奶裡,就會變成香醇濃郁的芋頭牛奶! (圖片來源:PEKOのSimple Life)
03. 台北/香帥蛋糕 超過1公斤爆餡芋泥捲
網路超人氣團購美食「香帥蛋糕」,是由台北發跡的知名芋頭蛋糕品牌,創立至今已有30多年,在北中南地區皆有分店。內餡使用嚴選大甲芋頭等天然食材製作,也是不少人購買伴手禮、生日蛋糕及彌月蛋糕的口袋名單~而這款分量十足的「經典芋泥卷」,重量可是超過1公斤!蛋糕體是鬆鬆軟軟的芋香冰淇淋蛋糕,每日現做的芋泥餡料給得毫不手軟,1刀切下便可感受到芋泥餡的扎實感!細心品嘗就可以感受到芋頭散發的自然清香。
▲經典芋泥卷(420元),分量十足的「經典芋泥卷」,重量可是超過1公斤!(圖片來源:2A食旅日記)
▲一壓下去就炸出來的芋泥光看就覺得療癒~(圖片來源:2A食旅日記)
看更多:芋頭控會失心瘋!北中南6家爆料系芋頭甜品:牽絲起司芋泥球、巨無霸麻糬
04. 台北/賢夫美食 市場人手1盒紫米芋頭
討論度超高的還有這款「紫米芋頭」,來自公館水源市場內的小攤販「賢夫美食」。店家沒有什麼行銷宣傳,要不是看到網友1個接1個的分享,還真的不會發現這個隱藏版美食。店家主要販售蘿蔔糕、燒賣、叉燒包等港式點心,而紫米芋頭在攤位上幾乎是人手1盒,晚來還會買不到~紫米芋頭每盒有6塊,拿在手上真的頗有分量,沉甸甸的。紫米很軟很黏,入口帶點嚼勁,中間的芋泥非常扎實,入口還帶點奶香,單吃不會太乾,真的好吃,也難怪會暴紅,芋頭美食認證!
▲紫米芋頭是秤重計價,每斤220元(圖內分量為113元)。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲紫米很軟很黏,中間的芋泥非常扎實,店家還會提供竹叉方便大家食用。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
賢夫美食
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場1樓79號攤)
電話:02-2367-9223
時間:週二至六10:30~18:30/週日10:30~14:30(週一休)
05. 台北/食芋堂 巨無霸滿餡芋泥泡芙
東區老字號名店「東區凱帝蛋糕」旗下的食芋堂,擁有包含芋頭泡芙、芋泥派、芋頭菠蘿包、芋頭捲、拿鐵芋泥捲、芋頭蛋糕等一系列療癒滿分的芋頭甜點,讓芋頭控吃好吃滿!而他們家的芋頭泡芙擁有超狂的巨無霸的尺寸,拿在手上沉甸甸的,放常平常生日蛋糕附的小白盤,一整個呈現滿盤的狀態。從中間切開,看那飽滿的芋泥內餡,就知道是真材實料假不了~泡芙的外皮有點像酥皮的感覺,吃起來很脆,邊吃還會邊掉屑,層層口感很是特別,芋頭內餡甜而不膩,真的Hen可以!
▲芋頭泡芙(65元),是巨無霸的尺寸,拿在手上沉甸甸的,吃起來很脆。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲看那飽滿的芋泥內餡,就知道是真材實料假不了~(圖片來源:PEKOのSimple Life)
06. 台中、彰化/麥仕佳 半盒以上都是芋泥
台中、彰化超夯的芋頭甜品,網友也推這間「麥仕佳」,是中部伴手禮的人氣名店之一。芋頭控真的要大推這款「鮮芋奶酪蛋糕」,芋泥餡高達58%,讓人芋霸不能啊~上層的芋泥看起來好像冰淇淋,仔細看還保有芋頭顆粒,整盒倒出來幾乎快要看不見蛋糕!由上而下分別是芋泥、日式蛋糕、卡士達鮮奶醬、芋泥、日式蛋糕、奶酪,共有6層!更標榜使用100%大甲芋頭+牛乳製成,不加1滴水及豆沙,芋泥滑潤,蛋糕綿密,卡士達香甜,奶酪Q彈,4味融合為1體,甜而不膩。
▲鮮芋奶酪蛋糕(320元),上層的芋泥看起來好像冰淇淋,仔細看還保有芋頭顆粒。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲整盒倒出來幾乎快要看不見蛋糕!6層餡料由芋泥、日式蛋糕、卡士達鮮奶醬、奶酪組成。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲芋泥滑潤,蛋糕綿密,卡士達香甜,奶酪Q彈,4味融合為1體,甜而不膩。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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