1週只接60單!超鮮甜「清湯羊肉鍋」直送到家,溫體羊無羶+Q彈肉質超欠吃

2022/10/24 08:00

天氣逐漸轉涼,滾燙羊骨湯頭再涮上片好的溫體羊,Q彈鮮嫩、帶點粉色的肉片搭配熱湯下肚,使胃底回暖,滿滿幸福滋味在口中蔓延。誰說火鍋只有溫體牛可吃,現在只要動動手指,就能將超鮮甜「清湯羊肉鍋」直接送到家,品嘗得到和牛等級的無羶溫體羊,以及超Q彈帶皮羊肉,加碼再嗑隱藏版吃法,輕輕鬆鬆解決1餐。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

1週只接60單!產地新鮮直送

「羊鮮森」溫體涮羊肉精緻鍋物,其肉品皆為產地新鮮直送,每日現殺現賣,新鮮度百分百,涮肉片則是直送廚房現切,立即真空冷凍保存,不僅新鮮口感吃得到,更特選國產彰化羊場「努比亞山羊」處女羊製作,而努比亞山羊是以天然的牧草飼養,羊隻除了健康碩壯外,肉質吃起來也是最Q最嫩的,而使用溫體羊的特別之處是,羊肉可以不用涮到全熟,3~5秒稍微粉色即可食用,不用擔心會吃到太過乾柴的肉質,堪稱是和牛等級的羊,也難怪1週只接60單。

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▲羊肉可以不用涮到全熟,3~5秒稍微粉色即可食用,不用擔心會吃到太過乾柴的肉質,堪稱是和牛等級的羊。

 

和牛等級的無羶羊+Q彈肉質超欠吃

另外,別於一般羊肉爐,以藥膳熬煮方式去腥,「羊鮮森」在湯頭部分也非常講究,以白蘿蔔、蘋果等5~6種蔬菜熬煮,加入羊骨、帶皮羊肉,及糖、鹽等辛香料,慢火精燉4~6小時,味道清爽不膩口,湯頭含豐富蛋白質及精華,還有陣陣奶香味,由於飼養的飼料為當地特產的榕樹葉,會分泌1種汁液,加上使用飼養半年至1年「努比亞山羊」處女幼羊,因此會有這種獨特香氣,想要吃點有嚼勁的,也不能錯過帶皮羊肉,扎實的肉質加上彈牙外皮,再沾上「羊鮮森」獨家特調帶甜豆瓣醬,和新鮮羊肉一同入口,風味更提升,每一口都超過癮。

 

▲「帶皮羊肉」扎實的肉質加上彈牙外皮,吃起來相當有嚼勁。

 

▲別於一般羊肉爐,以藥膳熬煮方式去腥,加入蔬菜熬煮清燉,湯頭清爽不膩口,搭配肉塊一起享用超過癮。

 

▲沾上「羊鮮森」獨家特調帶甜豆瓣醬,和新鮮羊肉一同入口,風味更提升。

 

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加碼隱藏版吃法

加碼隱藏版吃法,將整體風味再提升,放入些許米酒與薑絲,使其湯頭風味更加滑順清香,在家煮還可自行加入青菜、火鍋料等食材,1份能3~4人食用,建議收到商品後3~5天完食,最長1個月內一定要吃掉,現在到食尚玩家購物網,可購買獨家免運組合,搭配食尚折扣碼,即日起至10/31,滿1,300元輸入折扣碼「eat」現打9折,現在就趕緊搶優惠下單嘗鮮啦~

 

▲放入些許米酒與薑絲,使其湯頭風味更加滑順清香。

 

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▲「羊鮮森」溫體涮羊肉精緻鍋物組,內含清燉湯頭、無羊羶味的努比亞羊羊肉片及帶皮羊肉、精選火鍋料、特製豆瓣醬。

 

《食尚玩家》購物網「【羊鮮森】溫體涮羊肉精緻鍋物」
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/123189

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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食尚資深記者 劉佳佳

曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<< /p>