鮭魚控必訪!內行激推「炙燒鮭魚+鮭魚卵」隱藏吃法,蛋炒飯鋪滿魚卵超誘人
高CP值壽司在這!食尚小編發現了台南一家「平價日料店」,來店必點鮭魚握壽司,還有內行人才懂的「炙燒鮭魚+鮭魚卵」隱藏版吃法,一口咬下有鮭魚和鮭魚卵,整個超滿足;另外滿料鮭魚蛋炒飯也是必點,炒飯又鮮又香超唰嘴!快來一起看看《食尚玩家》部落客的詳細介紹吧。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台南高CP值壽司
超人氣鮭魚壽司「大林壽司」是位在大林國宅的平價壽司店,小小的店面,但生意相當好。店家主打平價、高CP值,可以吃到鮮嫩的生魚片、丼飯等,也是附近不少住戶、家庭客的用餐選擇,最近店面還擴充了店址空間,用餐更寛敞更舒適。
▲店家主打高CP值就能吃到鮮嫩生魚片,是附近住戶的用餐選擇。(圖片來源:花露露 の花花世界)
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餐點現點現做選擇多
「大林壽司」雖然店面沒有浮誇的裝潢,但店內環境很舒適,不用花大錢就可以品嘗日料,揪朋友一起來也沒問題。「大林壽司」的菜單選擇性相當多,包括丼飯、壽司、握壽司、烤物、冷食、炒飯、手捲、炸物等都有。餐點可內用也可以外帶,因為採現點現做,不想等太久的朋友也可以先預訂喔!
▲店內沒有浮誇的裝潢,主打舒適平價,用餐時很舒服。(圖片來源:花露露 の花花世界)
內行人激推隱藏吃法
私心必點鮭魚握壽司(210元/6貫),可以看到鮭魚的油花超漂亮,1盤有6貫,今年物價大飆漲,但換算下來1貫35元也是可以吃的很滿足。可以吃得到原味壽司的鮮甜,另外也可以請老闆炙燒,壽司逼出油脂香氣更迷人;還有炙燒鮭魚再加上鮭魚卵(鮭魚卵另外加,是時價)的爆漿隱藏版吃法,鮭魚壽司的肥嫩鮭魚炙燒後超滿足,加上鮭魚卵更狂,讓鮭魚的香氣更有口感更有層次。
▲鮭魚的油花超漂亮,炙燒後逼出油脂香氣更迷人。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲炙燒鮭魚再加上鮭魚卵的隱藏吃法,讓鮭魚的香氣更有層次。(圖片來源:花露露 の花花世界)
蛋炒飯+鮭魚卵超邪惡
鮭魚蛋炒飯(120元)也可以加上滿滿鮭魚卵(鮭魚卵另外加,是時價),雖然單吃炒飯就很香,但加上鮭魚卵更邪惡,每一口都有著嗶嗶啵啵的爆漿口感,讓炒飯更鮮更香;炙燒鮭魚親子丼 (250元)可以一次吃到厚實鮭魚片和鮭魚卵,炙燒後的肥嫩鮭魚搭配壽司飯,上頭還有鮮甜的鮭魚卵,夏天吃爽口又有飽足感。
▲鮭魚蛋炒飯加上滿滿鮭魚卵超邪惡,爆漿口感讓炒飯更鮮更香!(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲炙燒後的肥嫩鮭魚搭配壽司飯,上頭還有鮮甜鮭魚卵,爽口又有飽足感。(圖片來源:花露露 の花花世界)
大林壽司
地址:台南市南區大林路5號
電話:0968-999-719
時間:週一至日11:00~14:00、17:00~21:00(週二休)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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