網評飆破4000則!內行激推「阿給老店」不在淡水老街,熟客必點周杰倫套餐

2022/10/13 10:00

網推最好吃阿給?食尚小編發現淡水這家老字號的「阿給專賣店」,開業至今已經飄香44年,深受到不少網友喜愛,網評更是飆破4000則!店家不在淡水老街上,而是藏身在巷弄裡,最特別的是竟然還有熟客必點的「周杰倫套餐」,一次就能吃到阿給、魚丸湯和肉包超滿足,趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來嘗嘗看吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

阿給老店藏身巷弄

以往吃淡水阿給都是在淡水老街上,這天朋友說要去另一個地方吃吃看,我才赫然發現原來好吃的淡水阿給不在淡水老街,而是在淡江高中附近的巷子裡,而且1條巷子裡開了3間淡水阿給,分別是「老牌阿給」「三姐妹阿給」以及「文化阿給」。我們選擇來到位於最後面的「文化阿給」,遠遠就可以看到店面上方大大的名人看板,店裡的內用座位非常多,而且空間十分寬敞,不像淡水老街裡的阿給店那般擁擠。

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▲「文化阿給」藏身在淡江高中附近的巷子,遠遠就可以看到店面上方的名人看板。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

▲內用座位非常多,而且十分寬敞,不像淡水老街裡的阿給店那般擁擠。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

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內行必點「周杰倫套餐」

這家店賣的東西很簡單,就只有阿給、魚丸湯跟包子,阿給醬料可以自選辣度,有不辣、小辣、中辣、特辣4種,初訪的話建議點小辣就好。店內的牆上貼著不少來訪過的名人相片,其中最大咖的絕對是周杰倫!店家甚至還因此推出了套餐,所謂的「周杰倫套餐」就是阿給、魚丸湯、包子3項全制霸。除此之外,店家還介紹了阿給好吃的方法,要先把豆腐皮從中間剝開,讓醬汁進入阿給,待冬粉、豆腐皮充分吸收醬汁再食用,大家記得跟著做哦!

 



▲店內的牆上還貼著不少來訪過的名人,其中最大咖的絕對是周杰倫,店家還因此推出了「周杰倫套餐」(95元)。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 


▲把豆腐皮從中間剝開,讓醬汁進入阿給,待冬粉、豆腐皮充分吸收醬汁再享用最美味。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

阿給吸滿微辣醬汁超誘人

店家的阿給個頭約莫是拳頭大小,外皮是油豆腐,然後塞入炒過的冬粉,再以魚漿封口,淋上特調的醬汁。本以為冬粉會比較軟爛,結果完全不會,吃起來還滿有彈性的,充分吸附有點像甜不辣醬的微辣醬汁後,入口讓人超滿足。阿給屬於重口味,吃了很容易口渴,所以大多會點碗清淡的魚丸湯搭配,1碗魚丸湯有3粒,湯不夠還可以免費再續。

 



▲「阿給」(45元)裡面塞入炒過的冬粉,吃起來還滿有彈性的,充分吸附微辣醬汁後,入口讓人超滿足。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

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▲阿給屬於重口味,吃了很容易口渴,可以點碗清淡的「魚丸湯」(35元)搭配。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

建議真心喜歡阿給,想比較阿給口味的朋友早點來,可以3家通通吃一輪比較看看,不過就我自己來說,吃過「文化阿給」之後真的很喜歡,推薦大家來淡水玩的話,不妨來嘗嘗看這間「文化阿給」吧!

 

淡水文化阿給

地址:新北市淡水區真理街6-4號

電話:02-2621-3004

時間:週一至五06:30~18:00/週六、日06:30~19:30

 

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PEKO の Simple Life

【食尚玩家駐站部落客】美食旅遊部落客,對於美食有自己的一套見解,喜歡透過影像紀錄生活點滴;現在除了是專職部落客,也身兼旅遊講師、知名網路媒體專欄作家,多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣,看見更遼闊的世界!<< /p>