這不是甜點店?台味小吃隱身「鵝黃色貨櫃屋」,鹹甜梅干扣肉+醃蘿蔔超下飯
阿嬤的古早味來啦!食尚小編發現鶯歌這家「薟喫」,外觀看起來是可愛的鵝黃貨櫃屋,但賣的都是古早味台式小吃!尤其是這碗超下飯的梅干扣肉,肥瘦各半、甜鹹口感的扣肉滷得非常入味,再加上唰嘴梅干菜和清爽解膩的醃蘿蔔,讓《食尚玩家》部落客都吃到停不下來啦!還不快把這家鶯歌在地美食收藏起來!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫。
台式小吃隱身鵝黃貨櫃屋
這家在地人大推的鶯歌美食「薟喫」,就位於鶯歌中正2路車來車往的大馬路旁。因為外觀是可愛的鵝黃色貨櫃屋,一開始還以為這是1間特色甜點店,經過的行人都紛紛被其可愛的工業風格吸引目光,但沒想到店家賣得居然是古早味台式小吃與手作小菜。我特別喜歡店內的「阿嬤的梅干扣肉飯」,肥瘦各半、油亮亮的梅干扣肉,根本就是白飯殺手,難怪這間店會成為在地人私藏的鶯歌美食啊!
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▲「薟喫」位於鶯歌中正2路,外觀是可愛的鵝黃色貨櫃屋,讓經過的路人都被吸引目光。(圖片來源:JJ.Hsu)
▲一開始還以為這是1間特色甜點店,但店家賣得居然是古早味台式小吃與手作小菜。(圖片來源:JJ.Hsu)
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梅干扣肉甜鹹唰嘴超下飯
這碗「阿嬤的梅干扣肉飯」整體風味是以甜鹹口感為主,不會過於死鹹,扣肉滷到非常入味。油脂的部分吃起來充滿著梅干的香氣,害怕豬肉油脂腥味的人也可以直接品嘗。而扣肉吃起來則軟嫩剛好,搭配白飯1口接1口停不下來,附餐的醃蘿蔔剛好可以開胃解膩又清爽。
▲阿嬤的梅干扣肉飯(100元)整體是以甜鹹口感為主,扣肉滷到非常入味,還充滿著梅干香氣。(圖片來源:JJ.Hsu)
▲附餐的醃蘿蔔解膩又清爽,搭配白飯吃會1口接1口停不下來。(圖片來源:JJ.Hsu)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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JJ.Hsu
【食尚玩家駐站部落客】Hi,我是JJ。主寫咖啡廳、美食、旅行,熱衷記錄日常中遇見的飲、食、生活。<
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