基隆人才知隱藏小攤！「魚羹包大腸」麵線想吃先排隊，老饕推加20元多１倍羹

「魚羹包大腸」的麵線你吃過嗎？食尚小編又要來介紹老字號的在地好味道了！號稱基隆人才知道的三沙灣小店，只賣一味麵線羹，卻能不斷吸引老饕造訪，靠的就是這別處少見的美味「大腸羹」。而且內行人還知道，一定要加20元多加羹，料多了大約１倍，吃得更滿足。快跟著《食尚玩家》部落客一探究竟！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

在地人推薦口袋名單

這次和知名部落客小虎這個基隆人來這邊，第一次到三沙灣。雖然好像沒來過這邊，但總有點似曾相識的感覺，也許很小的時候真的也來過吧！這邊最有名的是金龍肉羹，但這天沒有要吃它，我們吃的是旁邊的「三沙灣麵線羹」。虎哥說這邊以前就是市場，後來市場搬走，美食留下，就真的很基隆的地方。

▲「三沙灣麵線羹」是在地人才知道的老攤美食。（圖片來源：鄉民食堂）

專賣麵線羹一味

店裡很厲害就是這個麵線羹了，內用就只有小碗40元，或多加羹20元，如果想要做成大碗就是60元但只能外帶。店裡就店門口２個小桌和攤子前一小塊可以坐。通常是要排隊等一下，很多人來買外帶。必須說店內的辣醬是一絕，麵線本身算中上，很好但不是會讓人驚豔那種。但加了這個辣醬就完全不一樣，有如畫龍點睛，即使吃得快辣死還是一口一口配水拼命吃。

▲店內就只賣一味麵線羹，卻能不斷吸引老饕造訪。（圖片來源：鄉民食堂）

▲這就是店內的２種選擇，小碗（圖左）或是加羹的（圖右），基本上來這邊一定要點加羹的，多20元就能加１倍羹。（圖片來源：鄉民食堂）

▲敢吃辣的人一定要加一下店裡的這個辣醬，加了之後味道就是畫龍點睛。（圖片來源：鄉民食堂）

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少見「大腸羹」基隆人才知道

這間店最重要的亮點，就是這個基隆人才知道的羹，它是「大腸羹」，用魚漿裹住大腸然後配麵線吃。是夾入滷得很透味道又好的大腸，而不是常見的魚漿裡裹魷魚或肉條，而是裹著大腸。至於味道，超搭超好吃，下次來基隆吃吃看就知道，特別跑到這邊吃這個絕對不虛此行，是在地人推薦的真正基隆味，還有，記得要多加20元的羹！

▲用魚漿裹住滷得很透味道又好的大腸，真的超搭超好吃。（圖片來源：鄉民食堂）

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