【食尚首播】草屯人認證４家超欠吃麻糬：芋泥花生雙餡、XO辣干貝口味、自家手炒內餡

【報導店家】方愫馨草屯手工麻糬、正草屯阿伯客家麻糬、西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬、草屯久味大姐手工麻糬

說到南投縣草屯鎮肯會想到很多在地老店小吃、旅遊景點，因為距離台中只要半小時車程，非常適合１天的旅遊。吃美食逛景點之外，絕對不能錯過把超人氣伴手禮帶回家！身為半個草屯人，豬飛這次挖掘了４家在地人認證推薦的麻糬名店，有長輩很愛的50年麻糬老店、隱藏版７元麻糬、傳統片沾麻糬、年輕人最愛文青風麻糬，趕快收藏這篇，下次草屯之旅一次買爆它！

01. 方愫馨草屯手工麻糬  獨創辣干貝口味

記得小時候家裡長輩最喜歡買這家的麻糬，不管是跟家人或是朋友分享都大受歡迎。尤其長條型麻糬的造型，就是從這裡開始，創始店在中山街深受觀光客喜愛，已經有50年歷史。獨家新口味XO辣味干貝禮盒，選用小干貝製作內餡，每口都是干貝，滿滿海味，微辣滋味很唰嘴。經典招牌麻糬，內餡採用花生粉+芝麻粉+紅豆泥，香氣奔放、愈咀嚼愈香，而且甜而不膩，深受顧客喜愛。

▲機器點餐完畢現點現做，開放式製作過程，乾淨衛生，白白胖胖的麻糬裹上花生粉實在太誘人。（圖片來源：豬飛小姐）

▲辣味干貝禮盒每口都是干貝，滿滿海味，微辣滋味很唰嘴。（圖片來源：豬飛小姐）

▲經典招牌麻糬愈咀嚼愈香，而且甜而不膩。（圖片來源：豬飛小姐）

02. 正草屯阿伯客家麻糬  １顆只要７元

單顆７元價格實在太殺了！阿伯麻糬在網路上討論度不高，店面不顯眼，是在地人才知道的，會做客家麻糬的原因，是因為老婆是客家人。麻糬皮是阿伯麻糬一大特色，皮特別軟Q，可以拉得好長，從觸感能感受到滿滿軟嫩感，除了販售原味麻糬沾花生粉之外，也有包餡麻糬。內餡是傳統口味花生粉+芝麻粉+紅豆泥，自家手炒，最外層花生粉顆粒細緻，整體甜度大概是微糖。

▲內餡是傳統口味花生粉+芝麻粉+紅豆泥，自家手炒甜度低。（圖片來源：豬飛小姐）

▲桌上看不到製作好等著販售的麻糬，都是現點現做，以保持麻糬最佳口感。（圖片來源：豬飛小姐）

03. 西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬  獨特片狀造型

西螺麻糬造型很特別，是獨特的片狀沾花生粉，和草屯麻糬包餡的長條造型不一樣。一片一片的白麻糬用純糯米製作，忍不住想動手拉拉看，手感相當Q彈有韌性！吃起來一點都不黏牙，抹上祕密武器，麻糬與麻糬之間完全不沾粘。花生粉選用北港花生，加上芝麻粒，吃的時候要把麻糬用力壓在花生粉上面，２面都沾好沾滿，細細咀嚼可以感受到濃郁花生香。

▲麻糬完全不黏手，沾上花生粉，就是最傳統古早味。（圖片來源：豬飛小姐）

▲為滿足顧客需求，也有推出包餡麻糬。（圖片來源：豬飛小姐）

04. 草屯久味大姐手工麻糬  芋泥花生雙餡

「久味大姐麻糬」開了30幾年，現在由二代接手，接手後店面和包裝都變得文青味十足，充滿了年輕人喜愛的元素，可愛的綜合福袋是很適合拿來送禮的人氣商品，IG上更常常出現各種美照討論。很推薦古早味鹹麻糬，用新鮮香菇、珍珠菜脯拌炒後散發迷人香氣，就是記憶中的古早味。甜口味有款「芋香花生麻糬」，選用綿密的芋泥包裹花生顆粒，吃起來軟嫩中有花生粒的嚼勁，風味獨特也值得一試。

▲芋香花生麻糬選用大甲、苗栗一帶的芋頭，口感綿密，搭配花生米，層次豐富香味十足。（圖片來源：豬飛小姐）

▲「麻吉雙享福袋」造型可愛，鹹的甜的通通有，古早味麻糬的內餡鹹香順口，實在美味。（圖片來源：豬飛小姐）

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