金門人激推！「無米」口感廣東粥晚來真的吃不到，在地經典早餐組合加點這一味

吉米身為半個金門人，往返金門的飛機已經搭了超過50趟，要說最推的金門美食非廣東粥莫屬！因為金門的閩式廣東粥非常有特色，除了不會油膩外，幾乎變成米漿的粥體，搭配上不同配料，蹦出的好滋味真的無可取代～今天吉米介紹的聯成廣東粥，就是金城歷史最悠久的廣東粥，也是最受在地人喜愛的店家之一。

 

 

 

搬家後熱度不減

聯成廣東粥的位置最早期其實是在金門車站後方總兵署旁，但因為不敵房東的房租調整，因此搬到屈臣氏旁邊的巷子！但這不減金門在地居民、觀光客對廣東粥的熱愛，吉米12：45抵達，前方就有不少人在排隊！在地人幾乎都用電話預約、再來外帶回家！因為金門人也會把廣東粥當成早餐吃，所以6：30後就可以前來大快朵頤，但因為每每到了中午後，部分產品就會開始賣光，像吉米13：00就座後油條全店僅剩最後一條、海鮮粥已經賣光，建議大家要注意一下抵達時間，不要超過12：30後來，避免賣光的窘境！

 

▲聯成廣東粥搬家後排隊人潮依舊不減，許多產品中午過後就會賣光。（圖片來源：趙吉米的環球之旅）

 

▲店內牆壁充滿客人的簽名留言，足見其人氣熱度。（圖片來源：趙吉米的環球之旅）

 

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萬年不敗組合：廣東粥+油條

誠如上面提及的，聯成廣東粥的特色之一就是把米粒打到極碎，幾乎感受不到米飯顆粒的存在～還有整碗滿滿的料，包括超好吃的小肉丸及炸魚塊，最後佐上芹菜提味，難怪這麼多在地金門人也都是常客！儘管每碗廣東粥都是現煮，但都不會等太久，因為老闆娘將米漿煮滾後、丟入配料就完成，所以不會等太久，只是剛拿到會超燙！大家用餐時要特別留意～

 

▲廣東粥加油條是店內萬年不敗的經典組合。（圖片來源：趙吉米的環球之旅）

 

▲每碗廣東粥都是現煮，但因為老闆娘將米漿煮滾後、丟入配料就完成，所以不會等太久（圖片來源：趙吉米的環球之旅）

 

除了廣東粥外，金門的麵線也很有名！大家也可以試試～若大家真的很喜歡廣東粥也可以帶回台灣享用！放涼後只要用電鍋或微波爐加熱，最後再加上芹菜即可食用。

 

▲店內也有販售金門一樣很有名的麵線品項，大家也可以試試。（圖片來源：趙吉米的環球之旅）

 

 

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