咖啡控喝起來！「台中黑沃咖啡」不輸星巴克，再點冠軍「黑糖黑玉拿鐵」

黑沃咖啡至善店是一家很有質感的店，之前去逢甲吃美食時都會經過，於是就一直很想去試看看，後來終於有機會去朝聖一番，現在就快跟馬克一起拜訪這優質的咖啡店吧！

黑沃至善店位於台中青海路上，坐車很容易經過卻沒有發現它的存在。它的LOGO主要以黑色及白色為主，運用黑色既符合店名又相當有質感，再與相反的白色作搭配，多帶出了文青的風格。黑沃咖啡的門有點類似清水模，一大片的透明玻璃窗擦得清晰乾淨，整體空間都相當的明亮，由此可見店家很注意小細節以及衛生。

▲黑沃至善店位於台中青海路上。（圖片提供：馬克的足跡）

▲黑白搭配的LOGO文青又有質感。（圖片提供：馬克的足跡）

▲明亮的採光讓黑沃咖啡有令人舒適的環境。（圖片提供：馬克的足跡）

喝、買、沖咖啡都能滿足

黑沃咖啡至善店的內部相當溫馨，雖然不大但應有盡有，還提供咖啡試喝的貼心服務！一處咖啡牆面呈列了很多咖啡豆，包裝上選擇了一致的白色，讓整體的感覺相當有格調。另一處也有較偏精品類的包裝，顏色設計也不馬虎，跟LOGO同樣都是選擇了黑色及白色的搭配，可見店家都會在小小地方運用巧思，而且馬上帶回家就可以沖泡來喝，相當方便。除了咖啡豆之外，黑沃咖啡特別之處就是連咖啡機器、用具都有販售，就像百寶袋似的！

▲黑沃咖啡有提供試喝，親切的服務態度大加分！（圖片提供：馬克的足跡）

▲咖啡牆上呈列不同的咖啡豆，包裝一致用白色凸顯格調。（圖片提供：馬克的足跡）

▲想買咖啡機的朋友，來黑沃咖啡可以順便帶1個回家。（圖片提供：馬克的足跡）

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淺焙咖啡

黑沃做咖啡的第1個步驟，就是將咖啡豆磨碎，沒錯！就是現場磨，相當的新鮮，打碎咖啡豆的過程中陣陣香味撲鼻而來，磨好的咖啡豆味道更是濃郁，其中淺焙的豆子，顏色會比較淺，且附上微微的果香味，沖出來的顏色也會比較淡，嘗起來味道也會偏酸一點，但黑沃咖啡的喝起來稍微酸但又有點回甘，可以喝出來黑沃的豆子有經過一定程度的挑豆，也可以感受到豆子的品質十分良好。

▲黑沃咖啡都現場將咖啡豆磨碎，沖出新鮮又好喝的咖啡。（圖片提供：馬克的足跡）

▲專業的磨豆機磨出來的咖啡粉香味濃郁。（圖片提供：馬克的足跡）

▲淺焙的豆子沖出來的顏色也會比較淡，滋味微酸但又有點回甘。（圖片提供：馬克的足跡）

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香濃拿鐵

接下來要來介紹最愛的拿鐵！馬克覺得平整咖啡豆時的動作超級療癒，轉1圈，咖啡粉就平了！接下來就把弄好的咖啡粉裝上機台，由機台萃取出最精華的咖啡。因為等咖啡完全萃取出來需要等一點時間，因此店員在等待的同時開始認真的打香濃的奶泡，再把溫熱的牛奶倒入萃取好的咖啡，一邊倒入一邊拉花，功夫超純熟。

▲平整咖啡粉是萃取咖啡的事前工作。（圖片提供：馬克的足跡）

▲店員打奶泡時，專注的感受牛奶的溫度。（圖片提供：馬克的足跡）

▲將濃郁的牛奶倒入咖啡中，再一邊拉花，拿鐵就大功告成了。（圖片提供：馬克的足跡）

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奶茶節冠軍—黑糖黑玉拿鐵

2020年珍珠奶茶節的冠軍，就是黑沃咖啡的黑糖黑玉拿鐵！由於珍珠奶茶節竟然是由咖啡店拿獎，讓馬克十分的好奇。一開始，就用黑糖漿做一下酷炫的轉杯造型，再將牛奶倒入杯子的同時，一邊打上綿密的奶昔。看起來超Q的黑糖珍珠放入後，最後將咖啡與奶昔一起倒入杯子裡，看起來超澎派的啊。這杯珍奶的口感類似奶蓋系列的飲品，香甜且可以喝到上層綿密的奶泡，咖啡微微的苦澀與黑糖珍珠的Q度，全部融進嘴裡，完美的融合讓他們得第一名實至名歸！

▲黑糖漿轉杯造型，讓這杯珍奶的外觀十分吸腈。（圖片提供：馬克的足跡）

▲加入超Q的黑糖珍珠看起來超澎派。（圖片提供：馬克的足跡）

▲咖啡跟奶昔一起加入杯子裡，最後奶昔蓋在上層。（圖片提供：馬克的足跡）

▲這杯黑沃的黑糖黑玉拿鐵，超級適合拿來拍網美照。（圖片提供：馬克的足跡）

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