足足1.6kg全鴨任你吃!月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗,還有鴨翅+鴨腳一起嗑

2021/01/11 16:00

 

 

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冷天就是需要吃些能逼出汗的大分量美食才過癮,月賣出破萬隻的「職人匠心胡椒鴨」,除了官網就只有在《食尚玩家》獨賣、2組還可免運。重達1.6kg、肉質超軟嫩的胡椒鴨,可單吃也可煮火鍋,還可配上鴨翅、鴨腳,超澎派的「鴨肉全餐」讓人欲罷不能!

 

[編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉/攝影 許庭瑋

 

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月賣破萬,千中選8的軟嫩胡椒鴨

這款「極低糖胡椒鴨滷味」能月賣出破萬隻,除了靠台灣特級廚師的謝應堂主廚,40年來的獨門手藝外,更是從每1000隻鴨中只挑選8隻的上等土番鴨作為食材製作,經過3小時的悶煮過程,肉質才能如此軟嫩不乾柴。

 


 


▲胡椒鴨是從每1000隻鴨中只挑選8隻的上等土番鴨作為食材製作,經過3小時的悶煮過程,肉質才能如此軟嫩不乾柴。

 

1.6kg全鴨真材實料,白胡椒香一秒開胃

不只主打健康低糖,以古法秘製將4種醃料入魂的濃濃椒香更是厲害,嘗得到來自馬來西亞的沙勞越白胡椒香氣與層次感,再搭上雲林蒜頭、頂級白酒,微辣夠味更能讓身體代謝爆汗、開胃解熱。而去頭去尾、只保留飽滿肉身的整隻全鴨,更是足足有1.6kg的真材實料超過癮,還能煮湯、煮火鍋,在冬天好好補一下剛剛好!

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▲去頭去尾、只保留飽滿肉身的整隻全鴨,更是足足有1.6kg的真材實料超過癮!

 


▲胡椒鴨還能煮湯、煮火鍋,在冬天進補正適合!

 

鴨翅+鴨腳超唰嘴

另外這次人氣同樣也很高的「胡椒鴨翅」「胡椒鴨腳」也都無敵唰嘴,搭配著全鴨一併吃也OK,或是宵夜時段單吃也可以,每包的鴨翅有5支、鴨腳有12支,數量足夠讓你一支接一支吃到飽足。

 


▲「胡椒鴨翅」「胡椒鴨腳」無敵唰嘴,是宵夜時段單吃也很棒。

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食尚記者 陳倍玉

人生少不了旅行、美食、音樂相伴,日韓劇也是不可缺少的精神糧食,想將美好的人事物,透過文字和攝影記錄下來,好好過上喜歡的日子。<

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