【新開店】週末限定!開在花店裡的超隱密炸雞,沒預約保證吃不到
身為一名「食尚玩家」,聽到「限量、要預約」這種關鍵字時,美食雷達就會自動開啟,尤其又是一家只在週末營業3天、無法現場候位的炸雞店,排除萬難也一定要吃到!但是這家炸雞店真的很有特色,隱密到google找不到,地址輸入還可能會導錯地點,而且沒有招牌,到了門口也不得其門而入,這麼特別的炸雞店卻藏著驚人美味,究竟怎樣才吃得到,跟著小編看下去你就知!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供 水晶安蹄 不務正業過生活/核稿主編 方君民
週末炸雞俱樂部的粉絲專頁一直寫著是試營運狀態,進度是6%,本來預計是4月底開幕,現在遇到疫情的關係,可能又要延後到不知道哪去了。週末炸雞俱樂部的外觀就是花店,而且就是開在花店裡的炸雞店,完全看不出來是個炸雞店,在等待的時間一直有陣陣花香,特別吧!
▲週末炸雞俱樂部的外觀就是花店,而且就是開在花店裡的炸雞店。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
炸雞主要有雞翅、雞胸還有雞腿,主食有麵類,中間問號就是隱藏版菜單,點餐方式也很特別,用印章蓋下去就對了。(備註:試營運期間菜單不定期更新,產品價格及種類以現場為主)廚房為開放式廚房,可以看到炸好的炸雞熱騰騰剛起鍋的樣子,而且香氣四溢。因為廚房人員不多,所以上菜速度會有點久,但別擔心,耐心等待後嘗到的美味一定值得!
▲點餐方式也很特別,是用印章直接蓋在菜單上。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
▲開放式廚房,可以看到炸好的炸雞熱騰騰剛起鍋的樣子,香氣四溢。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
▲座位也不多,開放入場後一下就客滿,而且都是預約客,不接臨時客。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
「香料雞翅」是帶有東南亞風味的炸三節翅,吃起來帶點香料氣味,還可以沾點辣醬,不過單吃或擠點金桔就很夠味。外皮酥脆,肉嫩口感超Juicy!「橘汁雞腿」上桌前服務人員會淋上橘汁醬,有點中式料理的FU,對,就是像橙汁排骨。雞腿塊淋上酸甜的橘汁醬,炸雞腿的麵衣吃起來比雞翅的要更酥脆,麵衣的調味也更重一些,同樣也是肉嫩又多汁,橘汁醬讓整體味道有了更多層次!
▲「香料雞翅」是帶有東南亞風味的炸三節翅,吃起來帶點香料氣味,還可以沾點辣醬,不過單吃或擠點金桔就很夠味。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
▲「橘汁雞腿」上桌前服務人員會淋上橘汁醬,讓整體味道有了更多層次。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
主廚特製的「椒香麻婆豆腐炸雞飯」,就是在麻婆豆腐飯上加了炸雞,炸雞跟橘汁雞腿的炸雞應該是一樣的,重點是底下的麻婆豆腐飯,真的很四川風味,花椒的香氣很重,又麻又香,好吃推薦!
▲「椒香麻婆豆腐炸雞飯」,重點是底下的麻婆豆腐飯,真的很四川風味,花椒的香氣很重,又麻又香。(圖片提供:水晶安蹄 不務正業過生活)
週末炸雞俱樂部的神祕度100分,服務也很不錯,十分親切,炸雞味道更是一流,雖然單價較高,美味度卻很值得。想嘗鮮的朋友記得好吃的炸雞只有週末營業,務必先行訂位預約,否則可是會吃不到的喔!訂完位後,到了現場看見花店,別懷疑,勇敢給他走進去,點份炸雞坐下好好享用就對啦!
週末炸雞俱樂部
地址:台北市大安區濟南路三段5巷5號
電話:0933-044-638
時間:週五至日19:00~24:00
網址:www.facebook.com/weekendchicken
備註:限預約,不接受現場候位;試營運期間菜單不定期更新,產品價格及種類以現場為主
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