高雄這15款冰吃過沒?西瓜小烏龜冰好吸睛,土石流芋頭冰IG超紅
天氣這麼熱,來呷冰吧!高雄市政府日前公布了「2019高雄十大奇冰」,入選的除了鼓山碼頭旁的人氣「大碗公冰」,還有芋泥球和芋泥醬簡直像土石流一樣的芋頭牛奶冰,或是端出半顆甜美人西瓜的「綠西龜」,每種看起來都好欠吃啊。
[編輯 林涵青] 整理 林涵青/圖片提供 高雄市政府觀光旅遊局
來到南台灣的高雄,30度以上的氣溫實在不稀奇,每天來碗冰也是應該的。今年高雄市政府觀光局的「十大奇冰」選拔,從冰品的美味、造型、創意及食安等標準,選出10家優勝及5家佳作冰品店家。
▲大碗公冰的「30倍招牌大碗公冰」(左)氣勢驚人,岡山青葉冰城的「香綿水冰」有傳統古早味。
一般冰品組最有名的就是鼓山碼頭商圈大碗公冰的「30倍招牌大碗公冰」,滿滿當季水果以及芋頭、紅豆、粉圓等配料,愈多人一起吃愈有趣。
岡山青葉冰城的「香綿水冰」則是清冰搭配萬丹紅豆和Q彈綿的大甲芋頭,宏美冰果店的「布丁紅豆牛奶冰」,除了綿密紅豆,還加上手工布丁再淋上飛雁煉奶。經典美味,一吃就喚起童年回憶啊。
▲張家豪台式功夫甜品的「芋頭牛奶冰」有如芋頭土石流一般,在IG上很紅。
而張家豪台式功夫甜品的「芋頭牛奶冰」,則是最近在網路上很多人討論的名店,剉冰上除了3顆芋泥球,還淋上像土石流一樣的芋泥醬和煉乳,真是讓芋頭控毫無招架之力。
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創意冰組最吸睛的是津芒果冰品店的「綠西龜」,以剖半的「甜美人」西瓜為容器,挖出一小球一小球的西瓜,再搭配牛奶雪花及冰淇淋泡芙,多重口感、多種享受。
▲津芒果冰品店「綠西龜」(左)和冰塔B-TOD「桑椹鳳梨」,賣像都很可愛。
而「極盛抹茶雪花冰」是東門茶樓特色冰品,由抹茶雪花冰搭配湯圓、抹茶湯圓、抹茶凍、紅豆,加上抹茶冰淇淋、再淋上店家自製抹茶醬,兼具視覺、味覺、觸感,抹茶控們一定要來試試。
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▲御前上茶「抹茶聖代雙重奏」(左)和東門茶樓「極盛抹茶雪花冰」,以抹茶作為主角。
其他入選的店家冰品還包括Kaju義式手作冰淇淋「綜合野莓冰淇淋」、皇冠冰城「火焰山鮮果霜淇淋」、知覺優格「知覺芒果優格冰雪糕」、冰塔B-TOD「桑椹鳳梨」、御前上茶「抹茶聖代雙重奏」、白木舟手工輕纖冰淇淋「沙漠之泉」、太和元氣冰品「Money冰」、鹿仔草冰店「鹿仔草水冰」、Genia優質手作「美式霜淇淋經典杯」等。
▲太和元氣冰品「Money 冰」(左)用上海鹽醃檸檬,皇冠冰城「火焰山鮮果霜淇淋」則是火龍果口味。
高雄10大奇冰
網站:khh.travel/Article.aspx?a=9156
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