雞肉控最愛!名古屋人氣「鳥開」丼飯來台,首3日送「親子丼兌換券」
主打快速、方便、好食、美味兼具的丼飯,一直是許多忙碌上班族的最愛餐點之一,而台灣饕客也愛這一味,每到日本旅遊都要吃上頓,因此許多日本丼飯品牌紛紛來台開店。如今到名古屋必吃的親子丼專賣店「鳥開」正式登台,不但帶來招牌親子丼外,還有必吃的雞翅、炸雞餐點。
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容
▲名古屋必吃親子丼品牌「鳥開」,正式來台!
「鳥開」創立於 2000 年日本名古屋,嚴選真才實料的雞肉料理專門店。日本國內擁有 13 店舖,其中招牌人氣的「親子丼」更連續5年在日本全國 47 都道府縣的丼飯大賽,在參賽的上千碗丼飯中脫穎而出, 2014~2018 年年獲得「全國丼グランプリ最高金賞」殊榮,而唐揚雞肉與唐揚手羽先也獲得唐揚 Grand Prix 的最高金賞,成為饕客到訪必吃餐點!
▲日藉主廚來台半年找到最適合的「紅羽土雞」做為台灣親子丼雞肉。
而以雞肉親子丼為主的「鳥開」,更是在乎雞肉品質,在日本使用的是名古屋土雞「交趾雞」,為了在台灣找到與日本品質相同的雞種,鳥開日籍主廚來台尋找長達半年,並在眾多雞種中找到台灣在地「紅羽土雞」擁有脂肪含量少、活動量足夠及飼養周期都在 12~15 週左右,毛色鮮明,風味濃郁,肉質鮮嫩有彈性。此外,雞蛋也是重點靈魂,紅羽土雞的雞蛋帶有濃郁蛋香與滑嫩口感,成為台灣鳥開專用食材。
▲鳥開招牌必吃的「金賞獎秘傳親子丼」(前)與製作最繁複的「秘傳炸雞排丼」(後)。
另外,鳥開親子丼好吃的祕訣,除了新鮮雞肉外,還有「醬。鳥開秘傳醬汁」與日本純越光米種,搭配紅羽土雞加上一顆圓潤生蛋黃成就讓人難以抗拒的「親子丼」。
▲另外,唐揚雞肉(前)與唐揚手羽先(後)也是獲得唐揚Grand Prix的最高金賞美食。
預計7月26日正式開外開幕的「鳥開」,也祭出多項優惠與民眾同歡。首先是於7/27~7/28期間,每日前50名消費任一組套餐,即可獲得「鳥開秘傳親子丼兌換券」;第2重,現場給鳥開 Google星星評鑑,即贈「BOYLAN 蔗糖汽水」1杯。於 Google 地圖內的鳥開評分四顆星星以上,並附上圖片說明後,出示給服務人員確認,每人每日憑發票限兌換1次。
▲以雞肉做為主打的鳥開,將日本所有餐點原汁原味搬來台,讓民眾可以吃到最道地的風味。
鳥開親子丼
日期:7/26
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(Mitsui Outlet Park 林口)
時間:平日11:00~21:30/假日10:30~22:00
價格:秘傳親子丼238元,金賞獎秘傳親子丼268元,秘傳番茄親子丼248元,秘傳炸雞排丼238元,金賞獎雞翅50元/135g、168元/400g,金賞獎唐揚炸雞40元/80g、128元/200g,南蠻炸雞定食268元,唐揚炸雞定食248元,山嵐炸雞定食348元
活動:
(1)慶夏開幕:於7/27~7/28期間,每日前50名消費任一組套餐,即可獲得「鳥開秘傳親子丼兌換券」
(2)收集星星開跑中:現場給鳥開 Google星星評鑑,即贈「BOYLAN 蔗糖汽水」1杯。於 Google 地圖內的鳥開評分四顆星星以上,並附上圖片說明後,出示給服務人員確認,每人每日憑發票限兌換1次。
【看更多】
■首7天免費加料!日本超夢幻捲捲冰「ROLL ICE CREAM FACTORY」+台灣限定口味
■超商無極限!「真魷味」放大7倍+3倍大「乖乖奶油椰子」「可樂果和牛」
■秀肚腩享優惠!挺「鮪魚肚」、名「鮪魚」諧音,六福村只要門票199元
<
人氣點閱榜
-
全球首家哆啦A夢專賣店!竹蜻蜓、任意門超好玩,還可客製商品帶回家
2024/05/07 11:22 -
IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
2024/05/07 16:00 -
8款「隱藏免費貼圖」快收!母親節、龍年款限時免費下載,最長可使用180 天
2024/05/07 10:30 -
吸近200萬次觀看!大陸節目狂讚台灣1美食,食物起源意外掀爭議
2024/05/06 01:00 -
CREMIA新推「岡山白桃」霜淇淋!拿買一送一券,IKEA焦糖蛋塔霜淇淋+茶葉蛋
2024/05/07 15:21 -
美國好市多熱銷「2新品」台灣買得到!網友:不過甜超唰嘴,還有超難買冰棒
2024/05/08 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30