高捷「美麗島站」必吃7家老字號：80年米糕、獨家祕方排骨湯、煙燻鴨肉乾麵
新興區有知名的六合夜市及南台灣年輕人的流行中心新堀江，目前為高雄市人口密度最高的行政區，而鄰近六合夜市的捷運美麗島站周邊美食店家多不勝數，更有歷史悠久具口碑的老店，是祭五臟廟的首選之地。
01. 梅家村排骨飯 只賣4品項就排人龍
遠近馳名的梅家村排骨飯是出名的人氣排隊店，光靠僅有的排骨、魯肉、雞腿及魚排4樣品項，就可以打倒其他便當店，簡單又美味的家常菜色，更是許多人從小吃到大的美味便當。排骨用的是厚薄剛好的里肌肉，先行醃漬過後再裹著麵皮下油鍋，酥炸的黃金色澤口感香酥；魯肉飯也是這家的招牌，油亮亮的光澤、肥瘦適中，不會過於油膩。
▲魯肉飯有著豐富的配菜。
梅家村排骨飯
地址：高雄市新興區林森一路132-3號
電話：（07）281-1436
時間：10：20～14：00、16：20～20：00（週日休）
02. 老李排骨湯 10多種獨門祕方
一碗古早味油飯、一碗排骨湯伴隨老主顧長達48年歲月。老闆以10多種獨門祕方油炸帶骨小肋排骨，再與冬瓜一起放進陶碗以蒸籠燜燉，排骨湯頭滋味香濃，冬瓜更是軟嫩入口即化，目前由第二代薪火相傳。深受美食家稱讚的炸排骨酥獨具風味，細細咀嚼還會散發一股自然的濃純香氣，成為許多長年在外遊子念念不忘的家鄉味，逢年過節經常供不應求，更廣受宅配老饕大力推薦。
▲排骨湯，不僅冬瓜、排骨軟嫩，湯頭也是香濃入味。
老李排骨湯
地址：高雄市新興區大同一路149號
電話：0932-742-401
時間：10：00～20：30（週日、四休）
03. 三代春捲 餡料豐富
創店70多年，麵皮與配料都是手工製作，麵皮也是當天現做才能維持新鮮。老闆娘把透明感的春捲皮拉起，再依序放入豆皮、花生粉、蒸熟的蛋皮和口感脆的高麗菜等多種餡料，熟練的動作彷彿是一場秀，店內的四神湯也是鎮店之寶，兩者搭配一起吃，就是幸福的滋味。
▲三代春捲有澎派的餡料，店內招牌的四神湯也是必點美味。
三代春捲
地址：高雄市新興區中山橫路1號
電話：（07）285-8490
時間：09：40～19：00
04. 大圓環鴨肉麵 有煙燻香
開店約60年，店家將煙燻鴨肉搭配乾麵，再佐以特調醬汁和辣油，煙燻過的香味在醬料襯托下，吃來鹹鹹辣辣很過癮！另外，滷味除了一般有的醬油、滷汁外，還特別放了約18種中藥材，一盤綜合滷味吃得到豬血糕、豬肝等好料。
▲鴨肉乾麵。
▲藥膳綜合滷味。
大圓環鴨肉麵
地址：高雄市新興區中山橫路1號
電話：（07）285-3165
時間：11：00～19：30（不定期休）
05. 大圓環雞肉飯 油蔥酥和雞油拌飯
堪稱家族企業的大圓環雞肉飯，由老闆一家人各司其職共同經營，兒子幫忙點餐招呼客人，父母則是香噴噴肉燥的幕後推手。飯用油蔥酥和雞油拌過，古早味十足，而處理成短絲狀的雞肉則能增加口感。另外，熱銷數十年的肉燥飯是將豬五花肉直接乾炒，逼出香氣後加入醬油、冰糖、油蔥，其中的比例就是店家的真工夫。
▲雞肉飯充滿古早味。
大圓環雞肉飯
地址：高雄市新興區中山一路1號
電話：（07）285-9805
時間：10：00～18：15（不定期休）
06. 小暫渡 米糕古法製作
從日治時代即有的老字號米糕，依循古法製作已有80多年歷史，除了利用傳統蒸籠炊米糕外，佐味的肉燥和魚脯也是老闆自製，魚肚、煙燻鯊魚、粉腸、豬舌等切料食材新鮮，甚至醬料也是特調的獨家口味。每天清早4點開工準備食材，泡糯米、洗豬腸耗時費工，光是四神湯就需要4小時細火熬製。
▲米糕依循古法蒸煮，粒粒分明飽滿，配上旗魚鬆、土豆花生、香菜、肉燥及小黃瓜，超唰嘴。
小暫渡米糕四神湯
地址：高雄市新興區自立二路19號
電話：（07）282-5088
時間：09：00～17：00（不定期休）
07. 老江紅茶牛奶 必點火腿蛋吐司配紅茶牛奶
用鬆軟吐司配上半熟蛋咬下後整個蛋汁噴發流出，焦香味卻內含蛋液的醇香，口感讓人驚豔。老江紅茶牛奶已創立邁入第66個年頭，並從創業開始就24小時營業，號稱是南台灣全天候營業的始祖之一，無時無刻都飄香在巷弄間。來到這必點的就是火腿蛋吐司配上紅茶牛奶，火腿蛋吐司使用微烤後的吐司，煎得焦香的火腿，還有最特別的半熟蛋，咬下時必須得邊咬邊吸，因為那蛋液將會爆炸般流出，浪費一滴可會後悔萬分，完全就是平價卻不同層級的感受。
▲半熟蛋在這吐司裡扮演重要角色。
紅茶牛奶部分，老闆堅持只使用純糖，不用任何的化學香料，為的就是讓來訪的人都喝到實實在在的美味，並透過冰鎮法鎖住紅茶的甜味，穩定每一杯的純度，配上牛奶的鮮，滑順口感不斷襲來，解掉吐司的膩感，一套吃下來，吃好吃滿剛剛好。
▲老闆的初衷就是希望讓大家喝到最純的飲品。
老江紅茶牛奶
地址：高雄市新興區南台路51號
電話：（07）287-7317
時間：24小時營業
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