竟然有豆腐麵？「米其林級」東京拉麵二月登台！紅醬涮牛、雞排起司必嘗
拉麵控注意！又有新的拉麵店可以嚐鮮了！連續三年奪下東京米其林拉麵推薦的「Due Italian」，繼去年正式帶著席捲東京女子IG義式拉麵來台之後，旗下「貝里斯莫」（Bellissimo）再度打造全新菜單，要在2月21日於統一時代百貨B2與大家相見歡。
[編輯 劉佳佳] 撰文 劉佳佳／攝影 彭志華 / 核稿主編 林涵青
不過要吃要快，因為「貝里斯莫」（Bellissimo）快閃店，只到5月12日止，義式紅醬涮牛拉麵、味噌山藥叉燒拉麵、蕃茄雞排起司拉麵，共三款拉麵任你挑。
「義式紅醬涮牛拉麵」油花分布均勻的肉質，浸泡在濃郁紅酒奶油湯裡，一口吃下，鮮嫩美味；「味噌山藥叉燒拉麵」搭配使用台灣國產豬肉，每日新鮮製作，軟嫩肉質配上清爽山藥，讓你一次享用多層次口感；「蕃茄雞排起司拉麵」煎至焦香的雞排佐辣橄欖油，豪邁鋪在麵上，配上濃濃起士跟義式蕃茄湯，別於一般拉麵口感，相當夠味。
▲「味噌山藥叉燒拉麵」320元/碗。
▲「義式紅醬涮牛拉麵」320元/碗。
為了符合台灣人追求健康的需求，主廚石塚和生不僅研發創意料理，還使用日本進口麵粉，以及具有低糖質，由日本知名三河製麺所製造的「豆腐麵」，麵條粗、細、軟、硬，皆可依照喜好選擇。創新口味，要挑戰拉麵控們的味蕾。
▲「蕃茄雞排起司拉麵」320元/碗。
▲Bellissimo貝里斯莫快閃店只到5月12日。
Bellissimo貝里斯莫快閃店
期間：2月21日到5月12日
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 （統一時代百貨B2）
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