情人節約會放大絕！用超厲害「可麗露」「司康」擄獲她的心

 

 

 

一年一度的情人節快到了，其實情人節不一定要吃大餐，但甜點絕對不能少，買些小點心在公園野餐更是不一樣的感覺。

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文 陳侑敏／圖片 食尚玩家／核稿主編 方君民

 

隱身在台北市華山市場裡的歐式甜點小櫃最特別的是「可麗露」，這道甜點是來自法國波爾多的經典甜點，剛出爐的可麗露外層焦糖非常酥脆，一扒開可以看到裡頭濕濕有點像是膏狀的樣子，溫熱的Ｑ彈口感與放涼後的焦脆香，熱的涼的都好美味。

 

▲可麗露。

 

這裡的第二名「司康」，整體看起來是有一點高度的胖胖感，特地選用進口奶油製作，另外還有加了葡萄乾的口味，非常適合搭配果醬以及熱茶。

 

▲司康。

 

松鼠Bonbon cakery & café
地址：台北市中正區台北市忠孝東路一段108號2樓
電話：（02）2392-8179
時間：07：30～21：30／週日07：30～15：00（週一休）

 

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