【新開店】丼飯愛好者筆記!日人氣平價專賣店「天丼てんや」來台,170元小資族吃得起!
日本的天婦羅專賣店一家接著一家在台灣開設海外分店,但多數引進台灣後,在價格上卻是立刻被抬升了一截,諸多天婦羅專賣店如:金子半之助、天吉屋、琥珀天丼等,平均售價皆在380元以上,而近日來自日本八重洲且由日方直營的「天丼てんや」,已確定於10月10日正式,除了原汁原味將口味複製至台灣,就連價格平實的特色也一絲不改,勢必將成為小資族追美食的口袋名單之一。
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今年剛滿30周年的「天丼てんや」,即將於10月10日在北車HOYII商場開設第一家台灣首店,在日本有218家分店,海外市場有印尼、菲律賓、泰國共18家分店,台灣作為第4個海外分店,將以日本直營方式插旗台灣市場。最便宜的天丼為170元起,天丼、套餐和定食的平均售價落在250~280元區間。
插旗於美食一級戰區的「天丼てんや」將用高質量的食材俘虜美食饕客的心。食材使用芥花油油炸,具高穩定性、不含會增加膽固醇的反式脂肪酸,熱量遠低於市場上使用芝麻油的店家,加上日本進口炸粉製成的薄脆麵衣,以特選鰹魚熬煮出傳統醇厚醬汁均勻沾附,入口即化更能突顯食材之鮮甜,加上嚴選台東池上米,以日式炊煮技法保持米粒含水度,粒粒分明又不失香甜味的職人級口感。
天丼てんや
日期:10月10正式開幕。
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1((HOYII北車站)
電話:(02) 2311-0869
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[編輯 官其蓁]
文字編輯 官其蓁/圖片提供 天丼てんや
食尚編輯部
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