浩子私藏冰店大揭密！必點洛神花剉冰 還有大哥週一不能吃的隱藏版

 

沿著台九線南下，來到花蓮壽豐鄉，浩子要帶大家到一間自己私藏的冰店，只要一到花蓮就會帶老婆小孩來這裡吃冰！最吸睛的口味非「洛神花剉冰」莫屬，還有另外一樣隱藏版口味，更是大人才能享受的專屬美味。

 

▲店裡每一種配料都是天然食材，可以吃得健康又安心。

 

▲黑糖冰都是老闆純手工翻炒，富有古早味的香氣。

 

店內每一種口味、每一種材料都講求天然，連黑糖都是老闆自己手炒，有時也會和在地小農合作，推出健康又安心的冰品，可以讓大小朋友吃的安心又健康！手工黑糖加入剉冰拌炒過後充滿十足的黑糖香，吃起來不死甜，還有一股淡淡的焦香味，配上洛神花酸甜的滋味剛剛好。

 

▲整朵扎實的洛神花吃起來卡滋卡滋，有脆度又有嚼勁。

 

洛神花剉冰裡都是整朵的洛神花，吃起來帶著一股酸勁，加上本身的口感有脆度、有嚼勁，有種古老蜜餞的味道，與黑糖冰融在嘴中，是一種巧妙的滋味。

 

▲梅子酒與地瓜牛奶口味Mix在一起也會蹦出新口感。

 

隱藏版口味要解開謎底囉！專屬於大人的口味就是「梅子酒冰淇淋」，店家用自己釀的梅子酒做成，乍看之下可能會誤以為是巧克力布朗尼。一入口就像在喝日本梅酒，酒香氣很濃郁，嘴裡清涼透徹，老闆還會把把梅子削成小碎片，可以吃到梅子肉的口感。另外也有地瓜牛奶口味，甜度恰到好處，非常適合給小朋友嘗試。

 

▲食尚一哥推薦的冰店實在好吃哩！

 

春虫 冰工場 
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段3號
電話：（03）865-3339
時間：平日10：00～20：30／假日09：00～20：30

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克／圖片 節目部食尚玩家

 

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