黑門市場最新最夯「炙燒水果串」 讓你吃到失心瘋的還有海鮮壽司
喜歡到日本旅遊的朋友們，對黑門市場一定不陌生，這裡除了是觀光客必訪的美食聖地，在地人也很愛來這裡覓食！這次「吃漢」莎莎、巴鈺帶大家發現大阪黑門市場最新最夯的打卡美食，快來這裡暴吃一場！
▲來到黑門市場先來個「厚煎鰻魚玉子燒」當開胃菜。
來到日本一定要吃最在地的握壽司、玉子燒！厚煎鰻魚玉子燒的鰻魚肉超厚切又飽滿，用鹹高湯做出來的鹹玉子燒，裡面湯汁爆多，口感軟嫩有彈性，再刷上特製的醬油，才500塊日幣，實在很划算！
▲一大盤握壽司雖然要台幣1000多元，但非常新鮮美味，還是吸引許多觀光客購買。
一看到冰櫃裡滿滿的海鮮壽司，莎莎跟巴鈺就忍不住多看幾眼，因為用料實在太浮誇了！不管是鮪魚壽司、海膽壽司還是鮭魚親子壽司，每一種料都鋪的滿滿滿，完全看不到底下的白飯。鮪魚肚壽司一咬下去就在嘴裡化開，油脂豐富，喜歡更有口感的，可以選特級鮪魚肚壽司，帶筋的魚肉更有嚼勁；鮭魚卵鮭魚壽司綿密中又有扎實感，油脂剛剛好，不會多到讓人覺得膩。
▲不論是哈密瓜還是西瓜，在這裡的水果通通多汁到可以直接當水喝。
讓莎莎、巴鈺吃到失心瘋的就是這家「炙燒水果串」，靠著許多人拍照打卡，現在也是市場裡熱門的排隊美食。簡單的水果攤還有炙燒水果就能擄獲許多少女的心，可見他們家的水果絕對不是等閒之輩！
▲炙燒後產生的焦糖，已經烤到有點焦焦苦苦的，入口後裡頭的柳橙汁立刻衝出來，讓口感瞬間回甘。
這家水果店選用的水果多汁到可以當水喝，不管是水蜜桃還是鳳梨、哈密瓜，通通吃到會爆汁！竟然還在新鮮的當季水果上撒上糖粉炙燒，炙燒後的焦糖帶著微微的苦味，再配上多汁水果的甜味，又交融出新一層的口感，難怪會深受廣大觀光客的喜愛！
▲無花果是巴鈺的最愛，果肉新鮮飽滿，與炙燒後的焦糖一起入口，味道超美味。
黑門市場
地址：日本大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号
電話：（+81）6-6631-0007
時間：09：00～18：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部食尚玩家
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