一開店就秒殺!嘉義鄉親最愛香Q米糕還送免費柴魚湯
一碗簡單的米糕,卻贏得各路老饕讚美!但也因為超級搶手,常常才剛開店就被一掃而空,想吃還不一定吃的到。
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這間「無名米糕」征服了許多嘉義人的胃,吃過的都對此讚不絕口,如果要吃別家的米糕,還會有點吃不習慣。
▲只要有營業,店裡總是滿滿人潮,好吃的米糕一下就被搶光了。
無名米糕滋味極厚、口感豐富,原本經過蒸煮後的糯米吃起來非常Q且不黏稠,老闆將略帶油光的米糕裝進碗裡,並鋪了一層手工切的滷肉丁,最後疊上自家醃漬的小黃瓜。這裡的滷肉非常香,切成碎肉非常好入口,小黃瓜在這扮演的則是畫龍點睛的角色,可以說是無名米糕最亮眼的配角,不過小黃瓜都是固定的量,吃完是沒辦法追加的。在地人有推薦,為了想用更多層次的味道,可以先吃原味,再加一點桌上準備的辣醬與蒜泥,感受更多風味的變化。
▲這碗米糕光看個就讓人肚子好餓啊!
▲爽口的醃漬小黃瓜有解膩的效果。
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店家在上餐後會隨後附上一碗免費的柴魚湯,就怕客人吃完米糕覺得口渴,真的是非常貼心。
▲隨餐附贈的柴魚湯,服務也太貼心了。
舊延平街無名米糕
地址:嘉義市東區國華街96號
電話:(05)225 5740
時間:16:00~賣完為止
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
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食尚編輯 張嘉容
熱愛各種新鮮事,最愛從生活小事物下手,包含雜貨到美食旅遊,指要夠新奇有趣就通通都愛的雜食性女子。<
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