一開店就秒殺！嘉義鄉親最愛香Q米糕還送免費柴魚湯

2018/06/12 11:00

一碗簡單的米糕，卻贏得各路老饕讚美！但也因為超級搶手，常常才剛開店就被一掃而空，想吃還不一定吃的到。

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這間「無名米糕」征服了許多嘉義人的胃，吃過的都對此讚不絕口，如果要吃別家的米糕，還會有點吃不習慣。

▲只要有營業，店裡總是滿滿人潮，好吃的米糕一下就被搶光了。

無名米糕滋味極厚、口感豐富，原本經過蒸煮後的糯米吃起來非常Q且不黏稠，老闆將略帶油光的米糕裝進碗裡，並鋪了一層手工切的滷肉丁，最後疊上自家醃漬的小黃瓜。這裡的滷肉非常香，切成碎肉非常好入口，小黃瓜在這扮演的則是畫龍點睛的角色，可以說是無名米糕最亮眼的配角，不過小黃瓜都是固定的量，吃完是沒辦法追加的。在地人有推薦，為了想用更多層次的味道，可以先吃原味，再加一點桌上準備的辣醬與蒜泥，感受更多風味的變化。

▲這碗米糕光看個就讓人肚子好餓啊！