《不推怎麼行》滿滿醬餡看不到蛋糕本人! IG最夯麵包蛋糕
母親節快到了,想好要訂什麼蛋糕了嗎?《不推怎麼行》這次帶你來到IG人氣爆棚的烘焙坊,蛋糕和麵包的內餡和外層醬料都是放得毫不手軟,而且味道也相當濃郁實在,無論視覺還是味覺上都要爆炸了!
「波西米亞巧克力蛋糕」是店內的人氣品項,由濃郁的巧克力醬、巧克力粉和蛋糕體層層堆疊。蛋糕體氣孔小,質地扎實。巧克力帶有些微苦味,不會太過甜膩,有一股大人的成熟感!
▲外層只有一層巧克力還不夠?那就再淋第二層!
來這裡也別錯過軟法麵包!明太子、香蒜以外,還有限量的黑松露,沒預訂可是吃不到的喔!只見師傅剖開麵包後塗上滿滿明太子醬,切面塗完還不夠,居然直接將麵包表面浸在醬裡!老闆,這麼大方可以嗎?
▲明太子醬裡面小小的顆粒正是明太子。明太子經過烘烤後,香味更加乘。
「起司六重奏」的起司多到麵包只是陪襯用!在製作過程中,可以看到師傅將帕瑪森、莫扎瑞拉、切達等不同種類和風味的起司包進薄薄的麵糰中,捲起後表面還要均勻沾上帕瑪森起司粉,豐富的食感簡直就是起司聯合國!
▲起司六重奏使用多種起司,起司還比麵包本體厚!
麵包劇場
地址:台北市內湖區東湖路43巷29號
電話:(02)2632-02222
時間:09:30~21:00
BUDI 潘布迪
體重是祕密的牡羊寶寶,人生夢想只有「吃」「癡」「喫」,24小時都在吃不飽的狀態,一定是上輩子住在阿拉斯加的居民,因為北極熊是我鄰居!
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 姚秉華/圖片來源 不推怎麼行
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