早餐配豆花？在地人就愛這一味

 

什麼！吃早餐不配豆漿、奶茶，配的竟然是豆花！？

 

這間不管是在地人還是觀光客都一定會來吃的老字號早餐店，想必一定超好吃。店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適，但老店依然有不少的粉絲支持，一早進到店裡人潮就是滿滿滿，而且離火車站很近，非常方便。

 

豆花是每天現磨現做，放入嘴裡還吃得到黃豆的香氣，因為是自家生產，不僅口感細緻，配料也給得超大方。冬天還供應薑汁豆花，讓大家天冷時可以暖暖喝下肚。

 

▲綜合豆花，現磨現做的豆花，口感非常細緻。

 

蛋餅的部分餅皮是店家自己做的糯米漿，跟一般早餐店吃起來的店餅皮不一樣，口感厚實而軟Q，還帶點糯米的香氣，配上蒜蓉醬油膏有種懷舊的感覺湧上心頭。

 

▲蛋餅，嚐起來較為厚實，口感很Q，尤其是加了甜甜的蒜蓉醬油膏，突然有種懷念的感覺！

 

必吃的除了豆花跟蛋餅外，還有肉蛋吐司，第一層是小黃瓜加蛋，第二層是肉片，選用的是全麥以及白吐司，麵包的焦香味烤得恰到好處，吃下去整個人都提振精神了。

 

▲肉蛋吐司，選用全麥吐司，一口吃下好健康。

 

 

謝氏早點豆花專賣店
地址：台中市中區繼光街136號
電話：（04）2220-2419
時間：凌晨05：00～12：00

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏／圖片 節目部來去住一晚

 

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