郭董也愛的超懷舊小湯圓在這!鹹甜都好吃
這間超級老字號的湯圓店,聽說連郭台銘郭董都超愛的!湯頭用桂圓、木耳熬煮,恰到好處的甜度配上小湯圓,寒冷的冬天來上一碗實在幸福滿分啊!
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不只呷甜甜,鹹湯圓也有忠實擁護者。一般來說,鹹湯圓的內餡都會先炒過,但老闆娘說他們選用的內餡是溫體豬肉,直接把生肉塞進湯圓裡煮到熟,加上一點油蔥、胡椒、香菇一起,簡單的餡料放在用大骨以及干貝熬煮出來的湯頭,吃起來卻是一點都不簡單,這就是台灣味!
▲鹹鹹香香的湯圓讓人一口接一口。
▲鮮肉湯圓是招牌。
店家自己動手做的湯圓,黏黏的外皮加上古早味的芝麻和花生,一口咬下好像穿越時空,吃的是一種懷舊的味道啊。
▲芝麻+花生湯圓,真是邪惡的組合。
當然如果不喜歡有餡料的話,這裡也有一般的小湯圓,每種顏色都代表了不同的食材,老闆娘給料也沒在手軟的,分量超足夠,既養生又美味。
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蘇媽媽湯圓
地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:(049)298-8915
時間:11:00~20:30
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南投美食再進化 神隱打卡潮好吃
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 食尚玩家 就要醬玩
食尚編輯部
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