《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕
港式美食在吃貨的世界裡也佔有一席之地，不論是叉燒包、燒鴨等，每道料理想起來可讓人口水直流。現在不用專程跑一趟香港也能品嘗道地的港仔美味，這間港式茶餐廳號稱CP值超高，尤其是蛋塔竟多了別人100層，超誇張的脆感令人臣服。
▲蛋塔出爐囉。
▲蛋塔看起來超酥脆啦！
檀島茶餐廳在香港小有名氣，是許多台灣人訪香港必吃的美食之一，展店來台灣後，可是讓許多人了結相思味。來到這不得不嘗的就是「極品蛋塔」，外皮用了192層的餅皮製作而成，比一般蛋塔的百層硬生生多92層，目的就是要讓升級脆感，口感更加分。內裡的布丁餡甜而不膩，配上外頭的塔皮，是種剛剛好的和諧口感呢。
▲菠蘿油是很多少女們的愛。
吃完甜的不如來點鹹的吧，遊香港必吃的菠蘿油這邊當然也有，整個份量超級厚實，外頭甜味與脆感兼具的表皮讓人彷彿要走進甜的世界了，突然內層的鹹奶油發揮作用，又拉回現實，甜鹹間的搭配，心境也是迂迴地徘徊啊。激爆街頭粉腸淋上黃色的花生醬跟紅色的甜醬，最後還淋上特製的醬油，3醬循環演出，把單調的腸粉搞得有聲有色，味覺上的體驗驚奇不斷。
▲粉腸是港式必備！
上述的3樣料理通通都只要銅板價，難怪被人家說CP值超高！還沒去過香港，但至少要吃過香港餐廳，首發就選這間檀島茶餐廳，展開認識港式美味之路。
檀島茶餐廳
地址：台北市信義區松壽路11號B1
時間：11：00〜15：00, 17：00〜21：30
地址：台中市西屯區台灣大道二段301號
時間：11：00〜15：00, 17：00〜21：30
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BUDI 潘布迪
體重是祕密的牡羊寶寶，人生夢想只有"吃""癡""喫"，24小時都在吃不飽的狀態，一定是上輩子住在阿拉斯加的居民，因為北極熊是我鄰居！
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 黃聖閔／圖片 不推怎麼行
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