冬季吃冰不怕冷 「調酒義式冰淇淋吧」越吃越暖心
「玩酷」從一走入門就充滿老屋的氛圍,空間雖然不大,但前廳空間一張共享餐桌,挑高的部分還設置一處秘密的閣樓空間,後方還有一處小用餐區,與其說把坪效發揮到極限,更像是一處空間運用至充滿樂趣的地方。
▲當冰淇淋碰上火焰,形成一幅美妙的「冰與火之歌」畫面。
店家的提供Gelato與雪酪兩種做法,會根據時令提供不同的冰款,一般來說會維持在9種左右。當然,「玩酷」並非單純的義大利冰淇淋店,店內以無添加人工香料的義式冰淇淋為基礎,結合精釀啤酒、調酒而形成全台獨一無二的「調酒義式冰淇淋吧」。
▲店內空間不大卻很溫馨。
▲店內在挑高空間設置一處小閣樓,是消費者最喜愛的「祕密空間」。
Gelato on Fire可說是店內最具特色的冰品之一,業者在義式冰淇淋內加入酒精濃度達百分之96的生命之水,當火焰燃起時不僅視覺效果佳,酒香更能凸顯冰淇淋的香氣。若覺得酒精濃度不夠,「橘爆」可以試試, 清檸香桔士的冰淇淋加入白蘭地,散發著清新的柑橘香,吃冰卻又暖著身子,是「大人的味道」。另外還有一款調酒「自由古巴」也很推薦,業者以萊姆酒、現榨檸檬汁、可樂,加上莓果冰淇淋,酸甜滋味呈現調酒冰淇淋的成熟滋味。
▲Gelato on Fire在義式冰淇淋內加入酒精濃度達百分之96的生命之水,當火焰燃起時不僅視覺效果佳,酒香更能凸顯薩白列昂蛋酒口味冰淇淋的香氣。(180元)(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)
▲「橘爆」以清檸香桔士的冰淇淋加入白蘭地,散發著清新的柑橘香,吃冰卻又暖著身子,是「大人的味道」。(180元)(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)
▲「自由古巴」以萊姆酒、現榨檸檬汁、可樂,加上莓果冰淇淋,酸甜滋味呈現調酒冰淇淋的成熟滋味。(250元)(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)
▲「玩酷」另一家全新開幕分店位於捷運中山站旁,地點比本店好找,但以販售義式冰淇淋為主,沒販售調酒,但有販售熱紅酒。(圖片提供:玩酷)
地址:台北市中山區松江路150巷18-1號
電話:0961-555-083
時間:平日12:30~21:00 假日 14:00~21:00
其他可搭酒的義式冰淇淋店
ZEIT X LINCK 采 時代
地址:台北市大同區赤峰街35號
電話:(02)2558-9700
時間:平日16:00~22:00 假日13:00~22:00
On the Road
地址:台北市士林區忠誠路二段136號
電話:(02)2875-2717
時間:12:00~22:00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/攝影 林清海/圖片提供 玩酷
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