《不推怎麼行》蛋汁流瀉、松露滿佈 這間港式餐廳美食超邪惡

 

這間鼎鼎有名的港式茶餐廳有許多非常邪惡的美食，三眼仔牛肉飯、流沙奶皇西多士、玻璃腸粉，這裡通通吃得到！而且這間店的老闆是道地香港人。

 

▲黑松露華蛋三文治，滑蛋擠上大分量黑松露。

 

為什麼要叫玻璃腸粉，就是因為表層透明，從外就可以清楚瞧見內餡的食材，而且叉燒本身透出的鹹香跟腸粉超搭！黑松露滑蛋三文治，其中的松露好像不用錢似的，師傅就這樣大把灑下去。三眼仔飯的半熟蛋煎得很嬌嫩，澄黃蛋液讓人好想吸它！蛋液拌著白飯一起吃下去的滋味，蛋香濃郁而帶點微稠口感，讓白飯變得更加濕潤又好吃。

 

▲三眼仔飯的半熟蛋煎得很嬌嫩，難怪叫邪惡豪華三眼仔。

 

▲玻璃腸粉表層透明，從外就可以清楚瞧見內餡的食材。

 

茗香園冰室
地址：台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1（中山捷運站1號出口後方）

 

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BUDI 潘布迪
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[編輯 方君民]
撰文 方君民／攝影 食尚玩家

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