法式高檔鑄鐵鍋煮黑輪？！也太時尚了吧

2017/09/27 14:00

食尚編輯部


 
 

外觀像是一間時尚小酒吧，實際上卻是一間黑輪店，單是設計裝潢就給人十分強烈的視覺衝突！用鑄鐵鍋享用黑輪關東煮是這裡最大的特色，坐上吧台後，食材排滿眼前便可直接跟老闆點餐，食材全是老闆特別找師傅手工製作，現點現煮，醬料則是在地台式口味。
 
每日都有四樣料理限量供應，像是「黃瓜封肉串」裡頭的義大利豬肉包裹著芹菜，咬下後還有酥脆的特殊口感。而「三重奏骰子雞」使用蘋果、柚子及蜂蜜芥末的醬汁，酸甜滋味中和了油膩感。



▲用鑄鐵鍋享用黑輪關東煮，可達到保暖效果，也可隨時加湯。

 
▲提供關東煮以外的料理選項，限量供應「三重奏骰子雞」。


▲彷彿走入日式居酒屋，卻是間台式黑輪店。

 
O OLAN 黑輪吧
地址：台北市大安區永康街31巷14-4號
電話：（02）2356-9937
時間：14：00～22：00
 

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