全糖王國的驕傲！台南６家手拿甜點：爆餡珍珠蛋塔、烤玉米冰淇淋、秒殺大福

台南不只是美食之都，更因為當地食物口味都偏甜，被網友戲稱是「全糖王國」！今天食尚小編就要帶大家看看台南人驕傲的６家超人氣手拿甜點，像是超有哽的玉米霜淇淋、誘人指數破表的爆餡黑糖珍珠蛋塔、讓人選擇障礙發作的銅板價甜甜圈，還有最夯的排隊秒殺大福通通都集合了！甜點控、螞蟻人快把口袋名單收下，跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 狗啃玉米  超狂玉米冰淇淋

「狗啃玉米」原本是小攤車，一開始只有賣烤玉米跟水煮玉米傳統吃法，後來老闆突發奇想，將烤玉米跟玉米冰淇淋結合，成功推出了「手持式玉米冰淇淋」的奇妙組合，新奇有創意的烤玉米冰淇淋果然造成轟動，立刻在IG上掀起一陣打卡熱潮～新鮮玉米都是當天現採、自產自銷，將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤，最後在頂端擠上高高的純鮮奶冰淇淋，而融化的冰淇淋會滲入玉米裡，玉米香甜多汁，融化的冰淇淋搭配炭烤玉米，變成有點像在吃奶油烤玉米的感覺！相當特別～

▲新鮮玉米都是當天現採、自產自銷，店家會將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

▲「手持玉米冰淇淋」（120元）融化的冰淇淋搭配炭烤玉米，會變成像是奶油烤玉米的感覺。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

02. Mr.Z烘焙小棧  爆餡黑糖珍珠蛋塔

台南這家蛋塔和布丁專賣店「Mr.Z烘焙小棧」，位於熱鬧的海安路上。店家的甜點都是每天新鮮現烤出爐，堅持使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶和法國進口的藍絲可鮮奶油，不添加香精、色素等，全程更是不加一滴水製作。「葡式蛋塔」（６入／220元）外皮入口很酥脆，真的好吃到掉渣，咬下去就像是可頌般的酥脆口感，尤其大推超夯的黑糖珍珠，除了蛋塔上有珍珠之外，內餡居然也有珍珠耶 ! 以葡式奶蛋餡為基底，加上經典手作200多層的酥脆塔皮，搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒～

▲酥脆塔皮搭配Ｑ彈的珍珠真的太欠吃，每一口都超療癒！（圖片來源：傻妞吃台南）

03. 金桃家草莓大福  超夯秒殺排隊店

台南超強甜點店「金桃家草莓大福（２號店）」位於台南中西區康樂街上、風神廟與西羅殿附近，看到大批排隊人潮就是了。金桃家的麻糬大福口味非常多，光是冬季限定的草莓大福就有紅豆、奶油綠豆、芋頭、抹茶、巧克力、紅豆牛奶共６種口味，偶爾還會有隱藏版的季節限定口味可挑選。而最搶手的草莓大福，裡頭超大顆的草莓，真有夠豪氣的！吃下去幸福指數破表～搭配紅豆餡甜而不膩，芋頭餡也是每次必點，口感滑順，甜度剛好，就連家中不愛吃甜食的長輩都很喜歡！

▲草莓紅豆大福（６入／190元）紅豆餡甜而不膩，是最經典的必嘗口味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）

▲草莓芋頭大福（６入／190元）口感滑順，甜度剛好，可以吃到芋頭顆粒。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）

重乳酪紅豆口味（６入／230元）也是招牌必嘗，一如以往超大顆的麻糬～光看就超爽！薄薄的外皮，內餡則是原味重乳酪及紅豆泥包裏著，吃起來有著濃郁的紅豆香氣，不甜膩，再加上起司重乳酪，帶點微酸微酸的口感，吃起來真的好過癮啦～喜歡大福的朋友千萬不要錯過！

▲原味重乳酪＋紅豆餡（６入／230元）濃郁的紅豆香氣再加上起司重乳酪，吃起來真的好過癮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）

看更多：衝台南呷甜甜！中西區→東區５款洗版IG甜點：最美鳥巢布丁、爆餡黑珍珠蛋塔

04. 朵莉屋甜甜圈  選擇障礙會發作

台南甜甜圈這間最狂！超受好評的「朵莉屋甜甜圈」有多款特殊造型與數十種口味可選擇，甜的鹹的通通有，店址就位在裕豐街上。首推這款「香檸巧克力甜甜圈」（40元），基底是招牌甜甜圈，上頭則是檸檬糖和黃檸檬片，有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念！酸甜酸甜的風味、親民的銅板價格，太適合下午茶來１個了啦～

▲「香檸巧克力甜甜圈」（40元）酸酸甜甜的口感，吃起來有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念。（圖片來源：花露露の花花世界）

「牛奶巧克力甜甜圈」（35元）、「牛奶巧克力波堤」（35元）這個也超級可愛的啦！名副其實的牛奶巧克力，入口有著濃濃的香甜牛奶氣息。有甜甜圈造型也有波堤造型，這個小朋友也會超喜歡，我們家小孩就喜歡到１次嗑掉整個甜甜圈！「原味甜甜圈」價格才25元，依舊是很親民！嚴選食材新鮮手作，Q彈且吃得到麵粉香氣，又不油膩，也一直是朵莉屋的招牌首選！

▲牛奶巧克力口味有甜甜圈造型也有波堤造型，入口有著濃濃的香甜牛奶氣息，小朋友也會超喜歡。（圖片來源：花露露の花花世界）

▲招牌的「原味甜甜圈」（圖右）價格才25元，Q彈且吃得到麵粉香氣，又不油膩。（圖片來源：花露露の花花世界）

05. Succès手感糖食  巨無霸恐龍蛋達克瓦茲

在網路小有名氣的「巨無霸恐龍蛋達克瓦茲」專賣店「Succès手感糖食」終於開實體店面囉！達克瓦茲是混合糖蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成，我很喜歡冷凍退冰後吃，有種在吃冰淇淋的感覺，今天帶大家開箱６入組有草莓生乳酪、玫瑰花荔枝、濃抹茶珊珊、起司酥蜂暴、香草巧布蕾和鹽花焦糖脆，他們家達克瓦茲的Size比一般還要大２倍呢！而店家以外帶、取貨為主，假日還有限量的甜品套餐可內用喔！

▲網路小有名氣的「Succès手感糖食」在台南開設了實體店面，可供取貨及內用。（圖片來源：痴吃的玩）

▲「恐龍蛋達克瓦茲」（６入組600元）他們家達克瓦茲的Size比一般還要大２倍呢！（圖片來源：痴吃的玩）

06. 美格瑪半熟起司專賣  IG夯翻邪惡巧克力瀑布

「美格瑪半熟起司專賣」位於中西區民族路，在開基武廟與赤崁樓附近，來到台南玩的朋友千萬別錯過。每天現烤的乳酪塔，口味相當多元，首推大人系熱門口味「焦糖海鹽可可起司塔」（85元），剛烤好就有誇張爆餡的可可起司塔，內餡的苦甜巧克力味道非常濃郁不甜膩，且帶有焦糖海鹽風味，上面還會放酒漬櫻桃，搭巧克力一起入口，是很有特色的口味～「夏日檸檬起司塔」（85元），基底是招牌乳酪起司，一口咬下，吃得到爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬，迷人的檸檬清香味搭配酥脆的塔皮，整體很不錯！

▲「美格瑪半熟起司專賣」販售多種口味的現烤起司塔，也是台南超夯的人氣伴手禮之一。（圖片來源：痴吃的玩）

▲「焦糖海鹽可可起司塔」（85元），IG夯翻邪惡巧克力瀑布就是這款！（圖片來源：痴吃的玩）

▲「夏日檸檬起司塔」（85元）一口咬下有爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬，香氣迷人。（圖片來源：痴吃的玩）