台南牛肉湯推薦!120元開喝牛肉湯、肉燥飯吃到飽,金曲歌后彭佳慧也來朝聖

來台南玩,不用再早起排隊喝牛肉湯啦!位在台南永康的「壹家牛肉湯」,主打新鮮現切的善化直送溫體牛,牛肉湯最低只要120元起,內用還享肉燥飯吃到飽、飲料無限暢飲,營業時間從早上11點到晚上10點,中間不休息,隨時都能來碗牛肉湯,也難怪開幕一年以來,店內座無虛席,就連金曲歌后彭佳慧也來朝聖。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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壹家牛肉湯選用善化溫體牛
壹家牛肉湯位於永康的中山南路上,鄰近成大南工、大橋火車站,距離永康交流道也只要5分鐘,開車相當方便。店家每日選用新鮮、未經冷凍處理的善化溫體牛,並張貼牛隻屠宰證明,就是希望讓消費者吃得更安心。
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招牌牛肉湯只要120元
招牌牛肉湯以牛大骨搭配新鮮蔬果熬煮,湯頭帶有自然鮮甜與回甘風味,再將現切溫體牛放入熱湯,涮至粉嫩熟度,肉質軟嫩不乾柴。價格也很實惠,小碗只要120元、大碗為170元,是不少饕客來店必點的人氣品項。

每日限量供應牛五花湯
除了牛肉湯外,也有牛腩湯、牛心湯、牛肝湯、牛蛋湯等選擇。其中,每日限量供應的牛五花湯,油花分布均勻,入口滑嫩帶有油脂香氣,搭配溫潤湯頭,更能襯托溫體牛的新鮮甜味。

牛燥飯、飲料無限供應
最佛心的是,壹家牛肉湯提供肉燥飯、飲料吃到飽,肉燥還是以牛肉製成,滷汁香濃、鹹甜適中,淋在白飯上相當開胃,搭配牛肉湯一起享用更有飽足感。
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牛肉燴飯、蔥爆牛肉必點
壹家牛肉湯也提供多款現炒牛肉料理與主食,牛肉燴飯以滑順芡汁包覆米飯,牛肉份量實在、口感扎實,整體調味清爽不膩,相當適合想吃飽的消費者。熱炒系列有芥藍炒牛肉、蔥爆牛肉等經典菜色,大火快炒帶出濃郁鍋氣,牛肉依舊保持鮮嫩多汁,非常下飯。

激推炒牛心、滷三寶
另外,炒牛心也是店內人氣推薦,牛心處理得宜,口感柔嫩帶有彈性,不會過於韌口;滷三寶則集結牛腩、牛肚與牛筋,牛筋Q彈、牛腩燉煮軟嫩、牛肚滷得入味,各有不同層次口感,適合多人分食。


店家全天候營業、免早起排隊
不同於許多台南牛肉湯店僅營業早餐或下午休息,壹家牛肉湯採全天候營業模式,從上午11點一路營業至晚間10點,中間不休息,讓下午想喝牛肉湯或晚餐想吃牛肉熱炒的人,都能輕鬆上門。
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