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  • Oct
  • 2019

龜吼這樣玩才內行!3家高CP值海鮮+神祕巨鰻岩洞、在地人才知水上樂園

2019/10/07 19:20

 

 

秋風漸起,正是螃蟹最肥美的季節。台灣獨有的「萬里蟹」品牌,名聲響亮,每年此時,都會吸引人潮來龜吼漁港大飽口福。在這裡,不僅可以從漁夫市集買到最新鮮的萬里蟹,鄰近的多家海鮮餐廳,也會在最當令的時節推出各式手路菜,滿足饕客的味蕾。此外,龜吼附近也有許多值得一遊的景點,不論是曾被票選為台灣最美海岸線的維納斯海岸、當地人才知道的水上樂園、供奉了30多尊媽祖的順天宮,或是有海岸地形博物館之稱的野柳地質公園,都能讓旅程更添樂趣!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民

 

來到萬里,怎麼能不去著名的龜吼漁港走走呢?「龜吼」原來叫龜孔(空),台語石洞之意,前人無端加了個「口」字才變成「龜吼」,而龜吼漁港就位於萬里的龜吼里內,在翡翠灣北側,已經很靠近野柳了。

 


▲港口停泊多種漁船,出海捕的海鮮種類也不同,有些專捕螃蟹,有些是海釣。

 

進到龜吼漁港,想找新鮮就不能錯過當地的漁夫市集。原本只是一個漁人們將漁獲直接在漁港旁卸貨拍賣的小地方,隨著萬里蟹逐漸打響名號,龜吼漁港的漁夫市集也變成了每年遊客到龜吼嘗鮮的必訪地點。

 

 

漁夫市集主要是在販售各式生鮮魚產品,由萬里當地漁船主經營,希望用自產自銷的方式,販售每日所抓的新鮮漁獲,讓來訪民眾知道「有青才敢大聲」。萬里蟹的種類共分為3種,分別是花蟹、三點、石蟳,其中花蟹的蟹肉較多,所以常成為民眾選擇料理的首選,這個時候又剛好是花蟹盛產的季節,不來吃就太可惜了。海鮮料理新鮮與否可會影響料理的美味程度,如果不會分辨漁獲的新鮮,不如就來漁夫市集,現選現殺,馬上料理,更能吃到海鮮的原味呢。

 


▲龜吼漁港漁夫市集。

 

此外,龜吼漁港旁的漁澳路上,也有著多家海鮮餐廳,如果不想把螃蟹帶回家自己處理,不妨帶到提供代客料理的餐廳現場享用,或是直接兩手空空到餐廳點菜,也不用擔心踩到地雷,因為漁港旁的餐廳不是有自家漁船,就是漁港新鮮直送,品質絕對有保證!

 


▲龜吼漁港旁的海鮮餐廳,多系出同門,有些還是一起長大的朋友或親戚。

 

龜吼漁港
地點:新北市萬里區龜吼里
交通:國道1號基隆端下→台2線→過翡翠灣後右轉進龜吼里即達

 

龜吼漁夫市集
地址:新北市萬里區漁澳16號後方
電話:0926-359278
時間:10:00~19:00(各攤位實際營業時間略有不同,請事先詢問)

 

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龜吼漁港3家必吃海鮮餐廳

01. 土地代客料理  隱藏在土地公廟裡的海鮮餐廳

隱身在萬里海岸邊的土地公廟,有著一家廚藝非凡的小吃攤,這裡提供代客料理,你可以買好自己想吃的食材來享受老闆的好手藝,如果你不知道怎麼挑選新鮮的海鮮,不用擔心,這裡也有老闆幫大家挑好的上等貨,老闆拍胸口保證,店裡的花蟹包你吃到有肉的為止!

 

 


▲萬里海岸邊的土地公廟,藏身著一家赫赫有名的小吃攤。

 

香煎午仔魚是店裡的特色之一,午仔魚的魚肉細緻,口感較綿密,老闆講求的是原味,不用加多餘調味料,簡簡單單就可以感受到海洋的鮮味及魚肉本身的甜味。

 


▲午仔魚的肉質細緻,又帶點些微扎實。

 

正值當季的萬里花蟹,蟹肉肥美是基本的,再加上蟹膏的點綴,彷彿置身在海洋中,久久不能忘懷,清蒸是料理花蟹的首選,來到萬里千萬不能錯過清蒸花蟹。

 


▲身為老饕的你,一定要來品嘗萬里花蟹。

 


▲當季的花蟹蟹肉及蟹膏都十分肥美。

 

土地代客料理
地址:新北市萬里區龜吼港漁澳路70號
電話:0981-775-277
時間:10:00~18:00/假日10:00~20:00

 

02. 小漁村活海鮮  避風塘漁家料理

講究精緻、較偏日式風格的是「小漁村活海鮮」,避風塘漁家料理也是拿手好菜,還有泰式改良口味的酸辣花蟹、用當季水果蔬菜做成的和風沙拉等,都是這裡的招牌菜色,在秋蟹正好吃的時節常常大排長龍。

 

 


▲清蒸三點蟹。

 


▲三點蟹裡的蟹膏十分飽滿,忍不住讓人食指大動!

 

使用蒜酥、辣椒、豆豉和香茅調味的避風塘瀨尿蝦,吃起來有濃濃的港式風情。蒜酥脆口、辣椒辛辣、豆豉濃郁,再加上香茅的清香,讓肉質可以媲美龍蝦的瀨尿蝦風味更豐富。

 


▲避風塘瀨尿蝦。

 

義式青醬花蟹以羅勒和蒜頭調味,完美搭配花蟹肉質特有的海水鹹香。相較於清蒸,這種調理方式也可以吃到螃蟹另一種風格的美味!

 


▲義式青醬花蟹充滿羅勒和奶油香。

 

小漁村活海鮮
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路63號
電話:(02)2492-6060
時間:11:00~20:20

 

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03. 巧晏漁坊  漁港直送花蟹海鮮鍋

選用當季花蟹料理招牌海鮮鍋的這家「巧晏漁坊」,其他的海鮮料理,食材也都是直接從旁邊漁港新鮮直送,每種都活跳跳,想吃什麼自己點,如果想要自已買好海鮮請店家代客料理,也一樣可以喔!

 

 


▲秋天微涼的天氣裡,來一份海鮮鍋暖身最補、最幸福了!

 

「麻油乾煎鮑魚」非常新鮮,不僅鮑魚大顆,而且也非常厚實,沾點五味醬一口咬下,大大滿足。老闆娘大力推薦「金沙中卷」,先將中卷炸過後再跟鹹蛋黃醬一起下鍋快炒,滿滿的鹹蛋香扒附在酥脆的中捲上,一口接一口的好唰嘴。「烏魚子炒飯」也是店家招牌之一,把切到迷你丁狀的烏魚子與米飯一起拌炒,雖然體積小卻非常有存在感,口感滑順味道也很香。

 


▲麻油乾煎鮑魚。

 


▲金沙中卷。

 

少說有10種食材的「螃蟹海鮮鍋」,主角是北海岸當季最好吃最甜的花蟹,還有蝦子、蚵仔、蛤蠣、九孔、透抽,以及多種蔬菜的甜味通通濃縮到湯裡,煮出來的湯頭,怎麼可能不香甜呢?海鮮控真的不能錯過啊。

 


▲螃蟹海鮮鍋好豐盛。

 

巧晏漁坊
地址:新北市萬里區漁澳路62-1號
電話:(02)2492-6999
時間:10:00~20:30/週六、日09:30~20:30

 

順路玩

01. 漁澳順天宮  拜30尊媽祖

在龜吼漁港入口處,就是順天宮的牌樓,順天宮是當地漁民的信仰中心,媽祖已在這裡落腳一百多年,30多年前才修建重蓋,裡頭將近30尊媽祖,有文革時期偷渡來台的,有從北港、新港分靈來的,也有從湄州來的軟身媽祖,來到龜吼漁港別忘了上來向媽祖拜個碼頭、祈求平安。

 


▲看到順天宮的牌樓,龜吼漁港就到了。

 

順天宮後方還有個祕密岩洞,得請廟方開門才能走進,岩洞歷史已不可考,廟方還說裡頭有條巨鰻,不時會出來和人打招呼呢!

 


▲漁澳順天宮後方的岩洞據傳裡面有條大鰻魚。

 

漁澳順天宮
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路4號
電話:(02)2492-5288

 

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02. 港口魚舖  自捕漁獲新鮮平價

港口漁舖就位在龜吼漁港下貨口,看起來像是賣著魷魚絲、魚乾、魚鬆等海產伴手禮的雜貨店,其實自己有漁船的港口魚舖,還能帶遊客出海船釣,不管是跟著商家的船釣行程,還是包船出海,都能有不同的樂趣。

 


▲港口漁舖店門口就能聞到魚鬆香氣。

 

此外,港口魚舖有一排冷凍櫃,原來店家研發出零下50度急速冷凍設備,只要漁獲一下船,就能在不超過50公尺的距離馬上處理乾淨、放入真空包急速冷凍,由於新鮮、處理乾淨,很值得買回家烹調。

 


▲急速冷凍的海鮮是店裡的招牌伴手。

 

港口魚舖
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路61-1號
電話:(02)2492-4855
時間:06:00~23:00

 

03. 維納斯海岸  台灣最美海岸線

北海岸不只野柳有奇岩怪石,龜吼漁港往野柳漁港的海岸線,由於有著玫瑰色的岩石紋理,曾被票選為台灣最美海岸線,而有了維納斯海岸的美名,常有新人來此拍攝婚紗照,還可見到海釣客或來畫畫的學生。

 


▲岩石紋理和瑰麗的顏色讓人驚豔。

 

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04. 九孔池  在地人才知道的水上樂園

過了駱駝峰後則有一處廢棄的九孔養殖場,這裡因為把海浪隔開了,水波平緩,所以很多當地居民喜歡來這裡游泳,當地小孩也成群在這裡戲水,大膽些的甚至會跳水嬉戲,如果想享受悠閒的私密玩法,不妨穿上泳裝、換上夾腳拖,讓身體泡在沁涼的海水中,跟當地人來場濕淋淋的交流吧!

 


▲廢棄九孔養殖池因擋掉海浪,安全度夠,連小朋友都敢跳水。

 

05. 野柳地質公園  堪稱海岸地形博物館

野柳地質公園有各式各樣的蕈狀石、薑石、燭台石等地形地景,活脫脫就是一本活教科書,也是台灣海岸地形的博物館。第一區的蕈狀岩與薑石主要集中區,還可認識節理、壺穴等地形,著名的燭台石就位在這區的最左方,第二區的地景與前區相似,最主要的賣點即是令人著迷的「女王頭」,第三區位於地質公園最遠端,平台兩側分別是峭壁與急湧海浪,怪石錯落期間,也是野柳地質公園內重要的生態保育區。

 


▲野柳地質公園的奇石怪岩是天然的地理教室。

 

野柳地質公園
地址:新北市萬里區野柳村港東路167-1號
電話:(02)2492-2016
時間:08:00~17:00
費用:全票80元、優待票40元

 

 

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