台灣人愛吃鍋物的無關節令氣候,尤其是這一年來特別受歡迎的「超市火鍋」,更是每個吃貨一定要試一次的餐廳類型!來自台中超夯名店「祥富水產」話題火鍋店,其特色在獨特的「超市」採買形式結合餐廳,讓許多火鍋愛好者爭相嘗鮮,在積極於全台各地展店的祥富水產,目前確定於6月3日進駐台南新光三越西門店,屆時勢必吸引許多老饕上門朝聖。
[編輯 官其蓁] 撰文 官其蓁/圖片提供 祥富水產
▲水產火鍋超市店裡的店內食材多數產地直送。
獨創「想吃多少、拿多少」的祥富水產超市火鍋,憑藉著母公司為前鎮漁港船隊優勢,店裡的店內食材多數產地直送,以超市概念來呈現食材,專業廚師在開放式廚房直接分切、處理時令漁獲,將品項、重量及價格一一標示,消費者排隊前先準備好購物籃,想吃什麼食材,多少人一起享用決定份量都能讓消費者自行挑選,即使是兩人用餐也能重溫圍爐時滿滿鍋物料的體驗,而鍋底沾醬費每人只收30元,不收服務費。
▲肉類食材皆分裝小份,想吃多少拿多少。
而店家也列出前5名高CP值必吃食材供客人參考,像是「波斯頓龍蝦」一般市場行情100公克就要220元,這裡只要以半價115元就能品嘗到;另外,野生大干貝、日本A5級和牛雪花、美國無骨牛小排、西班牙伊比利豬都比一般市價少1/3的價格,而火鍋底一人僅30元,不收服務費超划算。而確定進駐台南新光三越西門店的祥富水產台南西門店,將於6月3日晚間17:00開始試營運,6月12日正式開幕,開幕期間(6/3~6/30)消費滿888元,即可以188元加價購波斯頓龍蝦一份(半隻)。
祥富水產(台南新光三越西門店)
日期:6月3日17:00開始試營運,6月12日正式開幕
地址:台南市中西區西門路一段658號
時間:11:00~01:00
開幕優惠:消費滿888元,即可以188元加價購波斯頓龍蝦一份(半隻)
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