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  • May
  • 2019

改裝全新開幕!吃到飽霸主「漢來海港台中店」升級版菜單,人氣必吃攻略

2019/05/09 15:45

 

曾被評選為「全台最難訂位餐廳」「全台最受歡迎自助餐廳」的漢來海港,是許多深愛吃到飽Buffet愛好者的口袋名單。繼去年重新裝潢在地24年的「高雄創始店」後,也於5月9日完成台中店的大規模改裝,不論是環境、動線或是餐點上都做了全新升級,用餐價格卻佛心維持不變!

 

[編輯 官其蓁] 撰文 官其蓁、王郁棋/攝影 官其蓁/圖片提供 漢來海港

 


▲巴掌大的現蒸生蠔等各式螃蟹、海鮮料理全都無限供應。

 

但好吃的實在太多了,許多人看著眾多美食卻只有一個胃,該如何下手、又有哪些新增菜色,讓《食尚玩家》為大家一瞧漢來海港的「必取」餐點,想吃好、吃滿絕對不能錯過這篇!

 


▲全新改裝用餐空間並擴增座位,升級菜單後價格維持不變。

 

歷經69天的大規模改裝,台中店不只增加座位數,讓環境更為寬敞。在菜單上,除了保留最受矚目的「海鮮日料區」多達20餘種螃蟹、貝類、生魚片及各式海鮮外,台中店更加強調餐點的「個人化」及「現點現做」,由48位專業廚師現場製作出各國料理精華,主廚甚至遠從泰國分店購進「現拌泰式木瓜沙拉」的全套道具,要原汁原味呈現給消費者道地的泰式美味。

 


▲新菜色主推東南亞料理,像是新加坡炒螃蟹、泰式紅咖哩白蝦等菜式。

 

此外像是「新加坡炒蟹、馬來香茅黃薑炸雞、泰式紅咖哩白蝦」都是這次改裝新增的菜色,其他受歡迎的人氣料理包含:炙烤牛排、現沖牛肉湯、港式牛雜湯、現蒸生蠔皆為固定班底;而強調個人化的新口味選項則有:現煮麻辣火鍋、麻辣水煮牛、鮭魚頭味噌湯等,人氣料理都將一一上陣 。

 


▲新增的「現煮麻辣火鍋」料多豐富。

 

最受少女期待的甜點部分,開幕期間正好碰上海港品牌一年一度的「日本甜點季」,來自日本的知名甜點主廚駒居崇宏,特別設計14款人氣手工甜點,像是日本代表性的「抹茶費南雪」、「草莓百香沙巴雍」等,都是期間限定的甜點;另外,搭配哈根達斯冰淇淋現做而成的「舒芙蕾鬆餅」必吃;飲料則有現搖珍珠奶茶,及高級餐廳愛用的唐寧茶、哈根達斯、單品咖啡等。

 


▲為期18天,由日籍主廚駒居崇宏主廚的「日本初夏甜點季」。

 


▲現搖珍珠奶茶,想喝多少自己動手加。

 

此次改裝因為重新規畫空間及動線,即使將座位數增加到342位,依然寬敞舒適。取餐檯周邊的走道保留至少1.5公尺空間,方便客人取餐,軟硬體大升級但價格卻不調漲,而且還祭出自5月9日起,開幕首4日用餐即贈平日85折優惠券;5月13日至5月19日只要兩人以上至台中店用餐即可有「餐券買10送2」的優惠。

 


▲現點現做的「舒芙蕾鬆餅」是人氣甜點之一。

 

漢來海港-取餐攻略 (紅色標記為季節新菜色)

海鮮、冷檯:螃蟹、大蝦、淡菜、各式海鮮、生魚片、握壽司、手卷、各國起司、有機生菜沙拉、日式漬物

歐陸美食:焦糖葡萄柚、德國豬腳

日式燒烤炸物:天婦羅炸蝦/魚、時蔬串揚、烤鯛魚下巴、鹽烤秋刀魚、日式蒸蛋

亞洲美食:印度咖哩新加坡炒螃蟹泰式木瓜沙拉泰式紅咖哩白蝦、港式燒臘點心

著名人氣美食:現沖牛肉湯、日本壽喜燒、肉骨茶麵麻辣水煮牛

現點現做:現烤炙燒牛排舒芙蕾鬆餅、XO醬蟹肉煲、擔仔麵、義大利麵、紅油抄手、現煮麻辣鍋

甜點、冰品:歐日小蛋糕、馬卡龍、哈根達斯、台式剉冰

飲品:現打新鮮果汁、唐寧茶得獎單品咖啡珍珠奶茶

*部份菜色僅午、晚餐供應

 


▲重新改裝的「漢來海港台中店」已於今日開幕。

 

漢來海港(台中店)
地址:台中市西區台灣大道二段459號(台中廣三SOGO百貨16樓)
電話:(07)4128-068,轉4
價格:午餐730元起、晚餐850元起,另+10%服務費

 

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