• 18
  • Apr
  • 2019

100円喝1杯!日本酒迷必訪「清酒投幣機」100種酒款隨你喝

2019/04/18 21:00

 

到日本新潟遊玩,最常被人囑託買酒、買米,因為新潟最為出名的就是越光米,就連用稻米製作的米菓、煎餅都是非買不可的伴手禮。

 

[編輯 官其蓁]  撰文、攝影 官其蓁

 


▲位在JR新潟站的「ぽんしゅ館清酒博物館」。

 

在新潟地區多達90幾間的釀酒廠,總計超過百種清酒,為了讓遊客可以品嘗到各家日本酒,蒐羅所有在地酒造酒款的「清酒博物館」因而誕生,只要日幣500円換5枚代幣,就可以透過自動投幣機試飲5款清酒。

 


▲獲得租借酒杯後,品嘗完記得歸還。

 

可以一次滿足日本酒迷,並解決無法決定購買哪一款清酒的「清酒博物館」(ぽんしゅ館),分別在「JR新潟車站」及「越後湯澤車站」各有一間店鋪,入場後只要日幣500円(約新台幣150元)換取5枚代幣,每1枚代幣可兌換1小杯清酒,每杯約25cc左右,很適合想淺嘗不同風味的日本酒愛好者。5杯加總相當於一盅清酒的份量,由於無限制品飲時間,即使是新手也可慢慢享用。

 


▲網羅新潟所有在地酒造,超過100種日本酒款。

 


▲一枚代幣可兌換約25cc的清酒一杯。

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

一字排開的清酒自動投幣機十分新奇,這次4月份造訪位在JR新潟車站「清酒博物館」總計有111款日本酒,包含清酒、梅酒都有,並且在每個酒造鐵櫃上頭,仔細地標示出酒造酒名、酒標圖樣、酒款類型、香氣強弱、口感濃淡等,並針對風味特色簡單的說明介紹。

 


▲無法選擇的人可以店家推薦排行下手,每一款都標有對應號碼。

 

若一時之間仍不知如何選擇,也可參考店內右側黑板牆上的「當月精選酒款」、「初心者推薦」等入門酒喝起,推薦酒款的名稱前都會標上號碼可對應到投幣機上,十分貼心;而每一支清酒都有適合喝的溫度,像是香氣纖細高雅的淡麗型適合冰飲,酒體醇厚、旨味型的酒適合溫熱著喝,甜味提升、香氣表現更好,因此針對不同清酒,現場也備有加溫器。

 


▲風味海鹽搭配飲酒,可以增加甜度,讓香氣更加外放。

 

來到「清酒博物館」(ぽんしゅ館)體驗「清酒投幣機」淺嘗清酒的樂趣之餘,店鋪中當然也有販售新潟在地地酒、越光米、醬油、米餅米果等零食,成為遊玩新潟地區最不可錯過的景點和購入伴手禮店鋪之一。

 


▲清酒博物館成為遊玩新潟地區,十分受歡迎的伴手禮景點。

 

清酒博物館(ぽんしゅ館)
地址:日本新潟県新潟市中央区花園1丁目1−1(JR新潟駅店)
時間:09:30~20:30(最晚入場時間20:15)
官網:http://ponshukan-niigata.com/

 

 

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