• 06
  • Mar
  • 2019

宜蘭VVIP級冠軍民宿!一層一戶景觀電梯、兩面落地窗,還有高級鐵板燒

2019/03/06 15:25

 

 

 

傳說,在宜蘭有家號稱「冠軍」的民宿,裡面的服務被稱為是VVIP級!但老闆卻非常低調,《食尚玩家》費了好大一番心力,才終於找到這家藏在住宅中的頂級民宿。進入大門,才發現裡頭綠意盎然,庭院四周都被種滿了盆栽。原來民宿老闆是盆栽愛好者,「專業種盆栽」的他連續獲得好幾屆「宜蘭盆栽協會」的總冠軍,累積好幾面金牌,所以「冠軍」民宿的稱號由此而來啦!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 王郁棋/圖片提供 節目部食尚玩家/核稿主編 方君民

 

不愧是好幾屆「宜蘭盆栽協會」的衛冕者,這間民宿的庭園造景由老闆夫婦一手包辦,讓住戶從一進門就感受到濃濃的古樸氣息,邊走邊欣賞盆栽的感覺非常風雅。

 


▲老闆親自種植盆栽,典雅又好看。

 

而民宿裡的布置也沒讓人失望,裝潢典雅大氣,而且還有一層一戶的景觀電梯,讓你能邊搭乘邊俯瞰民宿全貌。進入房間後,首先能看見大片的落地窗,整體視野相當廣闊。而且厲害的來了!由於每間房格局都是東、西兩方位全景落地窗起跳,因此早晨可看到日出;浴室裡也有景觀窗戶,所以傍晚洗澡的時候也可以看到美麗的夕陽。

 


▲一層一戶景觀電梯。

 


▲浴室裡可看見夕陽。

 


▲房間格局寬廣,十分舒適。

 

在風景宜人的房裡稍作休息後,就可以移動到樓下的鐵板燒餐廳,品嘗隱藏版美食囉!這裡的鐵板燒採「無菜單料理」,每次都會吃到不同的驚喜。今天介紹的是「鐵板煎鮑魚」,這道料理色香味俱全,外皮煎得十分焦脆,而且因為廚師用特殊方法蒸煮多時,因此咬起來會發現裡面相當飽水又富有嚼勁。整體吃起來很Q彈,海鮮的甜味瀰漫在口中久久不散。

 


▲飽水多汁的「鐵板煎鮑魚」。

 

接著是這道「烏魚子和牛捲」,顧名思義和牛裡面還有包烏魚子,未免太奢侈了吧!光看菜名就讓人垂涎欲滴了啦!這塊和牛油脂豐富,咬起來香甜的肉汁在嘴中四溢,合著高級烏魚子一口吃下肚,一次將路上走的、水裡游的一同吃下,多種願望一次滿足,讓主持人形容這根本就是「健達出奇牛」吧!

 


▲「烏魚子和牛捲」,海陸大餐一次滿足。

 

對了對了!最後向大家報告,老闆特別強調該鐵板燒料理出餐只限平日,而且一次須達12人以上的用餐數量,所以想品嘗不只要趁早預約還要注意時間喔!

 

涓久川食泊 庭園民宿
地址:宜蘭縣冬山鄉得安村鹿得五路356號
電話:0963-776-895

 

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