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沒有苦中藥味的食補!「藥膳鍋」像火鍋湯頭,紅龍果做「藥膳麥麵」

2018/11/07 19:40

 

冬天來了!講到冬天就會想到藥膳,這間可愛又年輕化的藥膳店,店外頭是木頭色系,看起來有點日系風格,裡頭還有販售養生茶包、藥膳湯包等,喜歡都可以宅配回家。

 

 

「好寶寶點心藥膳坊」的藥膳鍋湯頭有分人參、玄參以及當歸3種,每日僅提供2種,中藥聞起來是很香的,像是火鍋湯底一般,熱熱喝下整個胃都暖了起來。

 




▲濃郁的人參湯底,暖胃也暖心。

 

這碗「藥膳麥麵」的麵條之所以紅紅的是因為用了紅龍果,吃起來就是蕎麥麵的味道更多了麥香,湯底也是非常厲害的角色,看起來清淡喝下去卻是一種濃稠感,裡頭的排骨把湯頭全部吸收進肉質中。喜歡配上小菜的朋友也別忘點上一份超人氣「紹興醉雞腿」,滿滿的紹興酒香配上Q彈雞肉,好吃極了。

 




▲藥膳麥麵。

 

好寶寶點心藥膳坊
地址:嘉義市東區博東路173號
電話:(05)271-0173
時間:11:00~14:00、16:00~19:00/週六11:00~17:00(週二、三、四休)

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家

 

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