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藏在巷內的厲害咖啡店!「雞蛋+咖啡」「雞蛋+啤酒+可樂」口感超獨特

2018/11/01 15:20

 

入口面對大馬路、沒有店面,進去還得先通過狹長走廊,這就是在越南非常常見的「越式建築」。

 

 

原本以為在這麼隱密的地方不會有太多客人,殊不知一穿越長廊後,「Giant Cafe」裡頭別有洞天,1樓的感覺相當居家,2樓則是座位區,中庭還有採光設計,擺設則是以低矮桌椅為主,只有電風扇沒有冷氣。

 


▲店內的桌椅皆是板凳以及矮桌,非常特別。

 

來到Giant Cafe必嘗的飲品為「蛋咖啡」,因為早期牛奶較貴,當地人突發奇想以雞蛋黃取代牛奶,簡單來說,就是把牛奶換成蛋黃的拿鐵咖啡,整杯加入了煉乳、砂糖、牛奶以及生雞蛋,打成奶泡後呈現濃稠狀,口感上非常滑順喝不出雞蛋味,不過對於台灣人來說可能會有點甜,像是咖啡口味的熱奶昔。

 




▲蛋咖啡。(25,000越南盾,約34元台幣)

 

不只咖啡加雞蛋,啤酒也要加!「蛋啤酒」的味道偏向香草冰淇淋,打成奶泡狀一口喝下的口感有種說不出的奇特。想要更特別的還可以加上可樂一起喝喝看。

 


▲蛋啤酒。(50,000越南盾,約66元台幣)

 

Giant Cafe
地址:39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội,
Vietnam
電話:+84-98-9892-298
時間:07:00~22:00

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家

 

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