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海鮮控衝啊!美食展開跑 8月11日 500斤淡菜讓你「免費吃到飽」

2018/08/10 15:32

一年一度的美食展從將從8月11日周六揭開序幕,相信已經有許多民眾早已摩拳擦掌,準備好排隊大搶優惠餐券了吧!不過先別急,除了餐券外,美食展還有許多攤位可以品嘗到道地美食,其中居然還有攤位大手筆,一口氣推出「淡菜免費吃到飽」的好康,喜歡海味的老饕可別錯失機會。

 

 

連江縣政府為了讓民眾多瞭解淡菜之美味及營養價值, 將在2018年台灣美食展舉辦<馬祖特色美食饗宴>,由縣長劉增應親自帶隊,活動時間為8月11日星期六中午11點到12點,限時一個小時,一共提供多達500斤的淡菜,民眾能吃多少就吃多少。

 


▲馬祖的淡菜聞名全台,是必吃的特色海鮮。

 

淡菜是馬祖特產,營養價值高於一般魚蝦貝類 , 在歐美是常見的美食,但在台灣產量稀少,就屬馬祖南竿為主要產地,每年5月到10月正值產季,其肉質甜美有彈性,而淡菜富含維他命、礦物質且含有8種人體必需胺基酸,其中甘氨酸、精氨酸量最豐富,水煮、五味、焗烤、碳烤料理方式均非常美味。

 


▲8月11日的美食展,連江縣政府推出<馬祖特色美食饗宴>,共有500斤淡菜供民眾吃到飽。

 

500斤淡菜吃到飽
活動時間:8月11日11:00~12:00
活動地點:世貿一館台北美食展

 

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[編輯 劉易昇]
撰文  劉易昇/圖片提供  食尚玩家編輯部

 

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