在日本才能看到的「清酒自動販賣機」在台灣也能體驗到了！這間位在台中、7月21日才正式開幕的「大股熟成燒肉」，為台灣首次結合和牛熟成燒肉和「日本清酒機自販牆」的燒肉店。讓平時少接觸日本酒的人，想點支酒來搭餐小酌一番，卻煩惱著不知從何點起的食客，不僅能少量品嘗多款風味，也能享受到必須非出國才能感受到的自販機體驗。
▲店內共30款日本酒可供客人挑選。
特別和日本聯絡、使用台灣技術合作的「日本酒自販機」，30台盛裝了日本酒的機台排列於一入店的左手牆上，日本酒除21款清酒、2款燒酎之外，還有6款女孩們容易入手的水果酒、梅酒，以及1款台灣在地酒，總共30種酒款清楚標示出酒精濃度、精米步合、酒標等資訊，一枚代幣等同100元台幣，酒品每壺從1枚～6枚都有，平均為1枚～3枚就能品嘗，選定喜愛的酒款後，根據幣數投幣、按下按鈕，機器就會自動注滿約150ml的一壺，少量卻能品嘗多款風味，避免若是選到自己不喜愛口味，也不會浪費整支好酒或傷了荷包。
▲自動販賣機平均一壺價格約300元，可一次品嘗到各式日本酒。
享受投幣的趣味之餘，想打造一個輕鬆喝酒、吃肉肉空間的「大股熟成燒肉」，價格也比一般單點燒肉店親民許多，單點菜色價格落在200元～350元區間，從小菜類的龍蝦胡麻沙拉、漬洋蔥等，肉品包括內臟類共有31種品項，而許多熱愛海鮮也有來自北海道生食級干貝、鮑魚等，夢幻食材和牛則是來自日本、澳洲、美國都有共8種。主打熟成牛肉，不是硬梆梆的冷凍肉片，店家經過仔細的修去筋膜及多餘油脂，以提供入口後更加細緻的口感。
▲燒肉提供多種部位可選，霜降、上蓋、老饕皆有。
▲大股熟成燒肉已於7/21正式開幕。
大股熟成燒肉專門
地址：台中市西屯區大安街23號
電話：（04）2327-2300
時間：17：30～23：30
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
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[編輯 官其蓁]
文字編輯 官其蓁／圖片提供 大股熟成燒肉專門
