這間店下午茶店，門口裝潢的非常低調，小小的招牌，不仔細看會以為是私人住宅。
花蓮的「惦惦咖啡」是一間非常有文青感的下午茶小店，蛋糕上桌前老闆都會先再次烤過，熱熱的吃口感更有層次，「地瓜戚風蛋糕」配上冰冰的鮮奶油，上面的地瓜粒是使用花蓮在地的黃金地瓜，綿密又吃得到口感，散布在綿密的戚風蛋糕裡，不管是口感還是味道都非常有特色。
▲地瓜戚風蛋糕，看的到地瓜塊塞在綿密的戚風蛋糕裡。
「反轉鳳梨蛋糕」是將鳳梨鋪在烤模的底部，烤後倒扣擺盤，就成了「反轉」的模樣。鳳梨使用台東盛產的金鑽鳳梨，蛋糕本身充滿鳳梨的香氣，清新不膩，上面放了一顆香草冰淇淋，配上老闆自己獨家技術烘焙、濕潤又不軟爛的海綿蛋糕，一起入口非常好吃。
▲反轉鳳梨蛋糕，冰淇淋融化看起來又更可口了。
而想要嘗試一種蛋糕有兩種口感的朋友，不如試試看這款「檸檬生乳酪」，一入口濃郁的乳酪香味衝進的鼻腔，後韻則是帶點淡淡的檸檬香氣，吃起來酸甜酸甜的很清爽一點都不膩口。使用的檸檬則來自屏東。
▲檸檬生乳酪，口味上非常多層次的一款蛋糕，喜歡乳酪的朋友可以試試。
惦惦咖啡使用的都是純天然的水果下去製作，保證吃的到健康的味道。除了各式的蛋糕甜點外，飲品也是不可或缺，「季節水果冰茶」和「檸檬氣泡咖啡」就是其中的兩樣，水果冰茶微甜又帶點水果香氣，冰冰涼涼的一口喝下超級消暑，檸檬氣泡咖啡則是有種在喝咖啡加上氣泡飲的感覺，在奶泡撒上一點檸檬皮提味，喝起來非常清爽。
▲季節水果冰茶，口味清淡，冰冰涼涼的非常消暑。
▲檸檬氣泡咖啡，結合咖啡與汽水的微妙口感，適合喜歡嘗鮮的朋友。
而惦惦咖啡的店裡充滿了各式的檜木製品，每張桌椅都是獨一無二的，而且都是老闆自己做的，老闆也太多才多藝了吧！
惦惦咖啡
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：（03）854-5537
時間：10：00～17：00（週一休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部來去住一晚
