即將邁入夏季,每日高溫不斷攀升,正是吃冰的最好季節。近來在新店捷運七張站出現這麼一家頗具質感的文青冰店,從店面裝潢到食材的呈現,都能看出業者的用心。
「賓果鋪」店面雖然不大,復古懷舊的裝潢卻流露出一股文青氣息,店家標榜食材的嚴選,強調天然、手作、美味與無負擔,店內從糖水到食材都是每日現做。像是抹茶紅豆冰,便是選用丸久小山園抹茶粉及萬丹九號紅豆,紅豆的綿密配上抹茶的馥郁回甘,相當契合,加上遵循古法工序製作的手作糰子,為現磨糯米做成粿粹,和入小山園抹茶、香濃芝麻醬,口感Q爽。
▲抹茶紅豆冰,選用丸久小山園抹茶粉及萬丹九號紅豆製作,香醇消暑。(160元)
▲珍珠奶茶冰。(90元)
至於另款招牌手焙麵茶奶酪冰也是熱銷品項,業者堅持手作的古早味麵茶,精選上等芝麻慢火焙煎而成,香氣濃郁,讓人重溫兒時的溫暖記憶,十分特別。此外像是珍珠奶茶冰、焙茶奶酪冰、芋泥牛奶冰也都頗受歡迎。除了刨冰外,賓果鋪還有提供果汁及果汁牛奶的選擇。
▲自製的手工奶酪也極受歡迎,共有原味、芝麻、纖麥米香+手焙杏仁麵茶。(50~60元)
▲賓果鋪空間雖然不大卻很復古懷舊。
▲入夜後的賓果鋪別有一番暖暖的氛圍。
賓果鋪
地址:新北市新店區北新路二段97巷17-2號
電話:(02)2918-5385
營業時間:12:00~21:00 週一店休
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/圖片來源 賓果鋪